己种的,味道比买来的要好很多。
张金强想了想,得了,干脆就做一个猪肉炒萝卜吧,毕竟是早餐而已,本来是简单煮面都得了,但是昨晚吃得少,早餐应该独特一些。
张金强又打开饭锅,发现里面就剩下一点点稀饭了,所以必须再煮一些,等下妈妈,爷爷奶奶都要吃。
张金强剁了一些碎肉,又放了一些生姜,再放盐、味精、一点酱油,就这样,一锅美味的早餐粥即将诞生。
煮粥可不是用烧火,而是用电饭煲,乡下很多人已经很少用烧火煮饭,因为有的人家早上就去好过了,一般都是中午才回来。
那时候做了一上午的活回来,又累又饿,如果这时候再去烧火煮饭谁都懒得做,所以电饭煲成为最佳选择,毕竟生活已经提高了,价钱又不贵。
一大早就起来做饭,真实一件很有意义的事情,那时候奶奶已经起来了,老人毕竟就是这样,经常早醒,一醒来就很难入睡了。
奶奶出来一看,张金强已经准备炒菜了,奶奶也有点意外,今天怎么突然早起了,虽然平时也是早起来做早餐过,但是已经不常见了。
张金强先把肉放下去炒,准备差不多的时候才把萝卜丝放下去,然后放盐、酱油,米酒,准备成熟的时候再放味精、葱苗,当熟透了的时候,张金强用碟子来盛出,一股香喷喷的味道扑鼻而来。
张金强很高兴,已经没有失误,盐、味精这些自己肯定不会放多,毕竟自己做菜的经验也不少了。
奶奶突然对张金强说:“金强啊,随便拿几个鸡蛋出来,做一点汤水。”
张金强赶紧跟奶奶说:“赶紧去拿鸡蛋来几个啊,奶奶,现在火烧还是很旺盛。”
张金强把清水倒进炒菜的锅里,要清洗一下,这样煮汤水的味道才是鲜美。
把锅洗干净之后,张金强又往锅里倒清水,先把清水煮开,然后在放鸡蛋。
张金强拿来一个小碗,把一个个打碎的鸡蛋去掉蛋壳后放入小碗之中,最后放一点葱苗后进行搅拌。
等清水一煮开,赶紧把那碗鸡蛋倒去入滚烫的热水之中,迅速放一些盐、味精,不久就可以出锅了。
张金强刚刚把菜做好,他煮的粥已经保温得差不多了,不久应该可以打开盖子了。
张金强上去二楼叫妈妈,那时候妈妈已经起来了,她正在刷牙。
张金强跟妈妈说:“妈,早餐已经做好,下去吃了得了。”
妈妈看了看张金强,
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