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第二十八章 怪味糖醋鱼

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。”余小鱼对着她说话时又惜字如金了。

“行行行,妈教你!”余妈妈看着自己高大俊俏的儿子,真是越看越喜欢,亲昵地拍拍他的背,开始忙活起来。

“老头子,来烧火!”

锅烧热后,林妈妈用勺子舀了一点点油,用铲子抹匀,一边做一边给儿子讲解。

“鱼要先用油炸一炸,这样吃起来才香。”

给鱼翻个身,她又倒进点酱油,加水没过鱼身,再放进葱姜,加入盐、糖、醋。

“水开了就改小火,煮个十来分钟,鱼熟了就能吃。”

余老四按照他媳妇的指示烧开锅,又把火拨小,不一会儿就有一股鱼香飘了出来。

太香了!余老四夫妇都忍不住吞了口口水。

他家没养猪,全家也只有余小红一个劳力,常年欠着队里的饥荒,分的口粮只够勉强糊口。上次开荤还是过年的时候,生产队里分鱼,也给了余小红一条。

今天一下子就有两条大鱼,还是糖醋鱼,老两口盯着锅都走不动了。

好不容易等到鱼熟,余老四连忙熄了火。

“儿子,你快尝尝!”余妈妈先盛出一条,挑最嫩的鱼腹夹了一块送到余小鱼嘴边。

余小鱼闻闻,酸酸甜甜,好像还不错。

他接过筷子把鱼送进嘴里,味道简直一言难尽!



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