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第102回 一杯马天尼

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姐并没有察觉他此时脸上的感情变化,往调酒壶里放了几种调酒瓶里的东西,然后在酒架上拿起一种酒,酒的商标是黄色的,上面画着个老头拿着个手杖。林阳自然不知道这个酒的名字叫什么。

“既然要在酒吧工作,自然要了解一些酒的知识和历史,像我这种正规的酒吧,主要的盈利方式就是为客人提供各种各样的酒,鸡尾酒是酒吧文化中最具代表的精髓。”

她说着,打开它的瓶盖,有种淡淡的酒香飘了出来,区别于国产的白酒香味,林洋闻着非常的受用,甚至是喜欢这种酒的味道。

“我现在用到的这种酒,它的类别属于杜松子酒,荷兰的一个医生发明的,酒的名字是,比菲特,这种酒有健胃利尿的功效,适合做餐前和餐后鸡尾酒的基酒。”

云姐用盎司杯量了一盎司的比菲特,倒进调酒壶里,盖好调酒壶,双手握着调酒壶有节奏的晃了晃,冰块在调酒壶里刷刷的响,晃了几下之后,他把调酒壶放在台面上。

从冰箱里拿出一个柠檬,用刀切了薄薄的一片,在三角的鸡尾酒杯沿儿上擦拭了一下。

“喝鸡尾酒是一种文化,调制鸡尾酒不是一种技术,而是一种艺术,作为一个调酒师,要懂得享受调制鸡尾酒的美妙过程,就像一位作家或者画家,享受自己创作过程的感动一样。”

她把杯子倒过来,用杯口在写着豆蔻粉的罐子里轻轻的蘸了一下,然后又切了一大片柠檬,把这片柠檬切出一个开口,插在三角的鸡尾酒杯上。

最后拧开调酒壶上面的小盖子,把调酒壶里面调好的酒,缓缓的倒进鸡尾酒杯里面,最好放进一个绿色的樱桃。

云姐微笑着看着林扬,郑重其事的说道,“欢迎你加入我的酒吧,成为我酒吧里的一员!”

他把调好的鸡尾酒向林洋面前推了推,“请品尝,我为你特意调制的一杯变种马天尼!”

林阳傻呵呵的,还有点不好意思,轻轻的捏起鸡尾酒杯,既然鸡尾酒这么多的讲究,他拿着酒杯都有点儿手怯。

折射着樱桃淡绿的酒液,大概占满了杯子的2/3,习惯的闻了闻,多种香味混合在一起的淡淡清香,刚要把酒杯放在唇边,云姐轻轻地帮他从酒杯上取下柠檬装饰物。

“喝之前先在嘴里含一下这片柠檬。”

云姐说着,拿之前涂抹杯口的那片柠檬做了个示范,轻启朱唇,轻轻的含了一下。

林洋学着她的样子,也轻轻的含了一下柠檬,柠檬的酸味瞬间占据了他的整个口


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