厨房里，花大爷正两手翻飞剁着肉馅，前几天阮眠眠跟他撒娇说想吃酸菜肉包子，果然他这就准备了。
“花大爷，花大爷！你在干啥呀?”阮眠眠像小鹿一样跳进来，还没站稳就听到了她清脆的声音。
“怎么了眠眠？刚吃播完也不知道歇歇，还跑这么快。”花大爷手里的功夫没停，转头问道。
阮眠眠动作太大，连头上的石榴钗都有些歪斜，她忙扶正了不让头发散开，又开口道：“有个客人问能不能把火锅做成甜的，他喜欢吃甜的，还拿出了一锭银子。”
“这个…火锅本来是如清做的，我也只是照着他的法子照葫芦画瓢，至于能不能做成甜的我就不知道了。不过既然有这个想法，试一试也不是不可以。”花大爷如今已经对尝试这些新奇的东西接受了许多了。
“那我们可不可以在菌汤锅里加白糖？白糖是甜的。”
“白糖就太过甜了，也没什么滋味，倒不如不加的好。”花大爷否定了阮眠眠的想法。
“那还有什么是甜的？总有办法的。”阮眠眠环视厨房，来来回回看着这些食材和调味料。
“胡萝卜怎么样？胡萝卜是甜的。”
“味道太淡，恐怕不出味。”
“哎？这个，西红柿，又酸又甜，西红柿汤也很好喝，这个肯定行！”阮眠眠看到了墙边篓子里的西红柿，一手抓一个递给了花大爷。
花大爷眼睛一亮，接过西红柿：“或许还真的可以试试，眠眠，拿一包菌汤的底料过来，咱们试一下。”
阮眠眠飞也似的找出底料放在案板上，看着花大爷忙活。他先是用热水把西红柿的皮烫掉了，又把西红柿切成碎碎的丁，放入锅中加水煮出了红色的西红柿浓汤，再取了一半菌汤的材料放进锅里，加上水，熬煮了一会儿便闻得鲜香扑鼻，竟然丝毫不输菌汤火锅。
花大爷撒了些盐和佐料，这才用大勺子舀了一点放在小碗里自己尝了一口，又递给阮眠眠：“嗯，果然是酸甜可口，又有菌汤的鲜香，端给客人试一试吧。”
阮眠眠迫不及待的把熬煮好的汤底装在火锅里，垫上棉布端到了二楼雅间。
此时已经过去了不少时间，陆归好似也没等的不耐烦，阮眠眠进来的时候只看到他手里握着一只筷子在桌子上比划着什么，而大圆桌上已经摆满了各色食材。
阮眠眠把火锅放在桌子中间的凹槽里，这还是火锅火起来之后为了方便加热，方大炮改装的。凹槽是在原本的桌子上挖出来
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