汤方便面品类。
1元大骨面。
提倡营养和健康。
但，效果一直不是特别好。
没办法。
‘方便面=垃圾食品=没营业不健康’的刻板印象太过牢固。
冰冻三尺，非一日之寒。
想要扭转这种印象，太难了。
李杰也做不到。
而且，统一和康师傅也太强大，两家品牌至少占了6-7成的方便面市场。
想要在这片红海里突出重围，难度不小。
但李杰已经有了腹稿。
2010年左右，正值消费升级的萌芽期。
随着收入增长，一二线城市的年轻白领们，他们对食品的需求不再仅仅是‘吃饱’。
还要‘吃好’。
哪怕在速食领域！
日后那些三四块，四五块，乃至七八块一包的方便面都是谁在买？
就是他们。
不过，眼下的市场也有难点。
白象日后凭借国货的情怀，结结实实的火了一把。
现在却是另外一副景象。
大部分消费者对本土品牌都有点不太信任。
对踏实做产品的本土老字号没什么好感。
但！
但是，白象并不是没有优点。
如今市面上的大部分方便面，甭管包装如何花哨，其核心的汤料包本质上仍是工业化复合调味料。
粉包+酱包+脱水蔬菜，是主打品类。
白象虽然一直宣称‘骨汤’，但从未让人真正‘相信’过。
便宜没好货。
一块钱的东西，还想喝到骨汤？
所以，想要做好白象的推广，必须要解决一个核心问题。
如何让消费者相信，一包1-2块钱的方便面里，真的蕴含着一碗用心熬制，营养美味的‘高汤’？
如何把‘汤’这个被方便面行业做‘假’做‘low’的元素，变成白象颠覆市场的武器？
下一秒，李杰的手指在键盘上飞舞。
他已经有了思路。
《白象“骨汤探秘”战略突围与整合营销传播全案》
先把标题写了！
其他的，回头再写！
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