板凳,围在馅料盆附近开始做包子,看着就很温馨。
“差不多了,你们把剩下的包完就可以了,我去给你们做肉松吃。”
把手套摘下来,孟梦伸手在小小耳尖上划了一下。
/这个包子,它怎么和我包的不一样?!*怀疑人生/
/感觉孩子的手艺都比我的好……/
/我就不一样了,想想就知道,这肯定是因为想让我省点力气啊!不然我怎么能这么手残。/
/这思维模式,可以!/
肉在里面腌制的差不多了,孟梦把肉块挨个捞了上来。
“现在这个肉应该已经入味儿了。接下来,就是控干然后炒制了。”
之前忙里偷闲蒸的蛋羹也已经好了,孟梦把东西拿出来,放在一旁等着加配料。
“梦梦姐姐,我们自己包完了。”
“好,行动力十足,就是观赏性差点。不过没有关系,你们到底还小。”
鱼丸被孟梦放进了冷冻区,蒸蛋和鱼汤都被小小和洛洛端了出去。
“想学肉松的那位还在不在,耽误你时间了。接下来就可以继续了。”
孟梦看了看情况,控干还算可以,能直接进行打碎了。
拿出一个袋子,孟梦把肉的分别放了进去,打开柜子把擀面杖拿了出来。
/主播这是要搞什么?刚才包包子都没有用到擀面杖,怎么现在反而拿出来了?/
/无法把擀面杖和肉联系在一起,我想,大概是我傻的缘故?/
/不是你们傻,而是你们懒。擀面杖在这里当然很好用!/
“我们把肉放平,用擀面杖擀碎。当然,家里没有的,直接用手撕也是可以的。”
“等擀到这种程度,大家就可以准备好炒了。”
炒锅里面放上油,孟梦把锅晃了两下,就把肉丝放了进去。
“炒这个不用等着油热,直接就把肉丝放进去,然后就是不停的翻炒。”
“中间我们加上盐、白糖、生抽,一直炒到水分彻底消失,肉干变成蓬松的金黄色就可以了。”
眼睁睁看着肉丝变成肉松,直播间弹幕都少了很多,如果孟梦可以看到,就能知道屏幕对面都是吞咽口水的声音了?
/虽然我没在现场,但是我怎么觉得我好像已经闻到味道了?/
/馋了!总算知道为什么小小要这个了,看着就好吃啊!/
/不知道主播一会儿打算怎么
本章未完,请点击下一页继续阅读!