工具都用不上,就可以和我一样,用这种小方法。”
“勺子能做的事情还是挺多的,刮鱼鳞,取水果,刮皮……”
“当然,前提是你买的勺子质量要够好,而且每次用完都要消毒,清洗干净。”
纤长的手指捏着勺子麻利的在鱼身上面游走,没有几下,鱼鳞就已经被去的干干净净。
往小小那里看了眼,小家伙也差不多把肉洗干净了。
“接下来,就是腌制,先说鱼丸。”
“把鱼收拾干净后,用醋在鱼身上面反复的涂抹,直到你摸着鱼身手感变得粗糙。”
“然后接点热水,把水淋在鱼身上面,大约待两分钟左右。”
“这样去鱼皮的时候,会格外的省力气。用刀把鱼皮挂掉,从切口把鱼皮撕开,整个揭下来。”
直播间看着孟梦毫不费力的把整张皮都取了下来,都在问那位已经准备好的观众有没有跟着做好。
/之前说已经准备好的那位,怎么样了?有没有跟着做好啊!/
/我觉得也挺简单的,突然自信*大笑/
/我觉得前面你想多了,你应该是眼睛说:我会了!脑子说:很简单。手:……/
/哈哈哈哈哈,学废了!/
/我来汇报进程,我哥没有学会,他还在找勺子。*点烟/
/这是想把惩罚躲过去吧!找不到工具,你总不能怪我系列。/
/不会,我给他录屏了,今天我就指着他吃东西了。/
/前面的仁兄走好!你妹妹太绝了,你还是认命吧!/
/看主播处理的确够简单啊,也可能就是熟练度不够吧。/
拿起刀,孟梦手起刀落,利索的把鱼头剁下来,开始去骨。
“下面这一步,我们就需要把鱼肉和鱼骨分开了,手上记得稍微抹一点香油,别让鱼刺划到。”
/还可以这样?震惊!!/
/震惊我全家!感觉我们的手都长的不一样。/
鱼肉被切成小段,鱼头和鱼骨也没有被孟梦扔掉,反而存了起来。
“这个鱼头和鱼骨都可以留着,等会儿做个鱼头豆腐汤,给孩子们补补钙。”
/这伙食,我慕了!!!/
/馋到口水流下来!对了,小小是不是说过,要给我们福利,今天抽奖来着?/
/人家那是怕你和人家抢姐姐,小崽崽说的话,不用那么当真的。/
/就
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