格的不统一性,让李宇昊也很难找到证据。
8月25号,新菜式上线,由此飞一般快餐店形成了8个主打招牌菜,分为三个档次,低档次是18元的麻婆豆腐,加上饮料套餐餐盒费,套餐卖22元,中档次是那些原价20元,套餐卖24元的菜色,这次新菜色中,青椒蒸肉,宫保鸡丁都是售价20元,至于高档次,就是原价22元,套餐卖26元的卤香鸡腿和水煮牛肉。
新菜色的上线,让顾客有了更多的选择,连带着交易额也上涨起来。
当天吃了么订单163单,交易额4075元,丽团外卖订单84单,交易额3864单。总交易额7939元。
第二天订单有所回落,吃了么152单,交易额3952元,丽团外卖71单,交易额3266元,总交易7218元。
之后的几天,交易额大体如是。
总的来说,新菜色上线后,交易额进入了新的常态,由每天接近5000多元的常态,涨到了7000多元的新常态。
李宇昊心想着,随着9月份越来越近,老生回校,新生入学,他的店铺交易额会越来越高,是不是该考虑将起送价调整回来了?
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