理他。
朱子豪也明白自己孟浪了,回道,“哈哈哈,行,兄弟有空过来我这里喝喝茶聊聊天。”
“好。”李宇昊发完信息后就继续思考起自己的创业大事。
通过今天的几个小炒,可以明显看出这些用巨型蚯蚓粪便施肥的调料作物,有神奇的调味功效,能够对普通的菜肴进行升华,变成美味无比的佳肴。这就是他准备往餐饮业发展的金手指了!
餐饮业里面其实又细分为很多种类,像按地域的,什么川菜、粤菜、东北菜等等,像按品种的,什么包子、麻辣烫、汤粉等等,非常纷杂。
李宇昊心里想要做的是快餐类饭店,而且打算以外卖为主。这样打算是有他几个考量的。
首先是米饭类快餐,是刚需。在华夏人的大部分人心里,饭是主食,尤其是对于中餐和晚餐来说。这就意味做快餐,具有广大的受众。不像麻辣烫、面馆之类的,在华夏南方这边的人心里,可能更多的是一种主食类的补充。比方说这几天吃腻了饭,就想换下口味,吃下汤面,吃份麻辣烫等等。
其次以外卖为主。这就说他对饭店的选址要求不高,干净卫生交通方便即可。不用像以堂食为主的饭店,对餐厅的选址是重中之重,一个好的位置,给堂食为主的饭店带来的效果是惊人的,可以说是生死攸关。本来李宇昊打算的,就是用饭菜的质量来吸引顾客。以这些特别的调料的威力,那肯定是手到擒来。李宇昊有这股信心。
既然对饭店选址要求不高了,那就意味着李宇昊可以节省很大一笔房租成本,这对于工作几年却没攒下几分钱的李宇昊至关重要!可以把这笔钱去购置更好的餐饮器材,还有招聘人手之类的。
想着想着,李宇昊从背包里拿出一本笔记本和黑色笔,在空白页开始写上第一行字:快餐类饭店、外卖。
然后咬着笔头开始思索起下一步来。
首先是要有钱。没钱什么都做不到。李宇昊想。他在外卖下一行写上:起始资金。
李宇昊顿了一下,又在起始资金后面添上,起码3万。
“有了钱之后是要有店铺。“于是有李宇昊又在起始资金下一行,写上:找店铺。
“有了店铺还要有要厨具、饭碗、筷子、桌椅等等。”
李宇昊又在纸上加了一行字:餐饮器具。
“还有就是人了,厨师和外卖员。”
李宇昊在纸张写上:人手。
“最后最重要的核心竞争力,今晚的特殊调
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