陈铎和梓瑶下车，边走陈铎边介绍道：“我看你不是很喜欢西餐，我们今天来试试这里的菜吧！这里的大厨最善于浓油赤酱的本帮菜，走吧我们试试。”
梓瑶越听越是感兴趣，瞪圆了眼睛点点头，迫不及待的跟着陈铎朝别墅内走去，进去才看到，这里竟然只有一张桌子，原来这里每天只做一席啊！
梓瑶在陈铎拉开的椅子上坐下来，陈铎对着侍者说道：“开始上菜吧！”
梓瑶不解的看着陈铎，“这里不需要点菜吗？”
陈铎一笑，果然还是美食能够拉近自己和梓瑶的距离，“这里是私家菜馆，所有的菜品都是大厨亲自按照客人的口味制定的，所以无需点菜，一会儿看看有没有惊喜！”
梓瑶点点头，这样的地方她还没有来过，新奇的感觉让她不断的到处看着，果然很快有身着蓝色偏襟汉服的两个女子推着一个车子走了过来，虽然上面都盖着盖子但是梓瑶已经闻到了阵阵的香味儿。
第一道菜被摆上了桌子，一个女子将餐盘外面罩着的不锈钢盖子揭开，一只大大的乌参呈现在梓瑶面前，一个女子温婉的介绍道。
“第一道菜，虾子大乌参！”
梓瑶不断闻着浓重的香味儿，“能介绍一下这道菜吗？”
陈铎笑着说道，“我知道这道虾子乌参，首先要把火燎水发过的乌参用油氽，然后加黄酒、酱油、虾子、肉卤、高汤、白糖和其他调料入锅烧炖。
当乌参火候已足，便盛放到大盘里，继续加热锅内卤汁，最后把卤汁浇在海参上即可成菜。”
梓瑶歪头看看陈铎，“你怎么知道怎么做的？”
陈铎牵动唇角，“我祖籍就是沪上，曾经外婆最善于烧制本帮菜啊！”
梓瑶看着陈铎的样子就知道老人家应该已经故去多时了，所以不再追问反倒探头望向车上的第二道菜。
另一个女子也将盘子放到餐桌上，轻轻的将上面罩着的那个罩子拿掉，“第二道菜，枫泾丁蹄！”
这次无需梓瑶问，陈铎就主动的开始介绍，“枫泾丁蹄选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。口感极为软糯独特，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩。”
之后这二人又上了六道菜分别是响油鳝糊、松江鲈鱼、腌川红烧圈子、鸡骨酱、糟钵头、生煸草头，就这样一道一道菜上来，陈铎就一道一道的介绍着。
虽然都不是什么名贵的吃食，但是都是极为有特色的本帮菜代表，
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