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第562章平民生活

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超于普通劳工阶层。

可千万别小瞧了那些农场主或者在农场里干活的雇工,他们吃的可比城市里基层民众更好,白面饼子可以敞开来吃,肉蛋奶和蔬菜也不缺,毕竟这些东西在农场里不值钱。

病死了几头猪啊,牛啊,被压死的羊崽啊总不能扔了,那就宰掉吃呗!

这年头可没有什么卫生检疫的说法,浪费食物就是最大的罪过,那可是要遭天谴的啊!

鸡蛋,牛奶,蔬菜,油料这些东西农场里都不缺,生活水平自然要高一些。

只要花费110多元买一个手摇榨油机,整个农场吃油都不需要再购买了,花生也好,油莱籽也好,棉籽也好全都可以榨油,操作起来方便快捷,能够满足几百人农场的需求。

一般来说

只要把油渣留下来作为加工费就可以了,比如花生渣,油菜籽渣,棉籽渣啥的,这些东西无论是肥田还是养殖牲口都是绝佳之物,想买都买不到。

城市居民不同,无论吃的、穿的、用的都得花钱买,当然得精打细算了,买粮食以便宜的棒子面和较为实惠的经济面粉为主,追求的就是性价比。

经济面粉就是粗磨面粉,面粉颗粒比较大,还会掺杂一些细碎麦壳等杂物,颜色发黄,吃起来口感一般般,没有白面那么筋道,有的属于陈粮加工而成。

价格较贵的精制小麦面粉就是俗称的“白面”,还有来自中美洲的优质粳米,这些基本是华裔中产阶级家庭主食,缺点就是价格贵一些。

来自海峡省,中原省,镇南省和哥斯达黎加省的优质梗米,糯米是很多华裔家庭的主食,由此制作的糯米甜白酒,糯米汤团,米线,米糕,油炸糍粑,油炸糕,还有包裹油条及各种咸菜的美味米饭团,在帝国各大城市的大街小巷随处可见。

但由于遥远路途的原因,优质梗米和糯米的价格一直较高。

这也是没办法的事儿

从中美洲运输到帝国太平洋沿岸和北美中部大平原各大中小城市,运输费用高过了稻米的本身价值,再加上几番转手,价格较贵就不稀奇了。

反而是海运到欧洲的粮食价格不高,这是因为海运动辄数千上万吨,海运费摊薄到每一磅粮食身上,就没有多少了。

英德荷这些国家对粮食实施2%的海关低税收,也是大唐帝国粮价极具竞争力的原因之一。

(本章完)



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