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第56章 烤肉

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“有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言献之。有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。”

高宝德穿赭石色曲裾,左手执叉,右手抚盘,盘膝坐于炉前,边唱诗三百中《小雅·瓠叶》篇中之句,边摆弄炉上脍炙。

婢好托腮作向前倾斜状,瞪美目瞧着高宝德烤肉。

婢姚则笑着在一旁切瓜。

婢姚所切之瓜,说来也是金贵之物。

冬日得瓜难,晋阳宫内设太官园,种桃瓜菜茹,覆以屋庑,昼夜燃蕴火,方产出此冬日所食之瓜。

高宝德在以貊炙之法烤肉。

西北羌人喜涮羊肉,东北胡人则爱烤肉。

汉人所爱的炙,则被冠之以“貊”名。

貊炙烤肉,全体炙之,各自以刀割,出于胡貊之为也。

三代之时,古书有载,先人早已研制出了三种烧烤之技法。

燔、炮、炙。

燔法,最是古老。

《礼记》中有写道:“加于火上曰燔。”

意为直接置于火上烤。

炮法则是裹烧,烤制时,需要先将食材,用草帘或湿泥包裹起来,置于火中烧烤。其法大类于后世的叫化鸡。

周朝有“珍用八物”,其中已经出现了炮豚、炮牂二味,便是以炮制法烹饪的彘肉与母羊。

而炙意为“贯串而置于火上”,仔细看,这其实已与烤肉无异。

先代烤肉之法已经成熟,高宝德此番,便是学做后人,以貊炙之法烤肉。

她可一向食不来,此时诸胡茹毛饮血般的美食。



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