广起来容易不容易了。要是只服江南这鱼米之乡的气候土壤，不适应陕西山西的黄土，那可就不妙了。”
姬庆文笑道：“李兄多虑了。甘薯这东西没那么娇贵，你看徐阁老不知多少年前种的这几株甘薯，这么多年里没人除草、驱虫、施肥，不也长得很好吗？若是从江南移到山西、陕西那边种植，最多产量降低一些、味道难吃一些罢了。”
李岩点着头，回味着甘薯的味道，再不说话。
黄得功却道：“东家，我是庄稼汉出身，又有一把子傻力气，种稻、种麦、种高粱……反正没有我不会种的，却不知这种外国来的东西究竟应该怎么种。”
姬庆文闻言大笑两声：“得功啊，看来你这庄稼汉，种地的本事却还不如我这个地主家的狗少爷。你不会种？我还不会种吗？”
黄得功也不知道姬庆文说得是真是假，只是不停点头，唯唯诺诺而已。
姬庆文见时辰不早，便让人将这几株拔起来的甘薯带回，又给了那看家的老者几十两银子。
那老者一开始还不肯收，姬庆文却说这是让他好好照管这座菜园子的本钱，这才让他心甘情愿将将银子收了下来。
为防止节外生枝，姬庆文不愿将这几棵宝贵的甘薯样本带回人多嘴杂的苏州城，而是就近在自己能够完全掌控住的淀山港码头居住了下来。
在码头附近，姬庆文派人专门选了一处丰饶湿润的土地，将采来的几株甘薯的块茎取下，放在潮湿的空气之中任其自然发芽之后，再种在泥土之中。
姬庆文下种之时，正是寒冬将近之刻，天气甚是寒冷。
姬庆文唯恐几株刚刚发芽的嫩苗被冻伤了，便派人让苏州织造衙门辖下的织坊定做了几十匹纯白的绸缎，做成半透光不透风的帐子，支在甘薯地的上面——每逢阳光正好之时，便拿开了让其接受阳光，阴雨天气则支起来遮风挡雨……
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