大年初一。
按照白云村的传统习俗，今天不能吃荤。
所以一大早老妈就每人煮了两个白水鸡蛋，一碗汤圆，以及一碗滚水豆腐和凉粉。
余真对鸡蛋和汤圆向来都不感冒，但对滚水豆腐和滚水凉粉，却是特别的情有独钟。
所谓滚水，是一种超级简单的烹饪方法。
把要煮的食材切成大块，放进白水里面煮，什么都不放。
直到把食材煮熟、煮透之后捞起来，然后趁着还未消散的热度，蘸着辣椒油、酱油、花椒粉、盐、葱花和蒜末调制成的蘸水吃。
口味重的还会在蘸水里加入小米辣、陈醋、香菜等辅料。
这种吃法既能享受到食材原本的鲜美，又能自由调配自己喜欢的蘸水，而且在大冬天吃，还能吃得浑身热乎乎的，甚至额头冒汗。
余真的口味不是特别重，所以只额外在老妈调制的蘸水里，稍微加了一点醋，这种带着一点点酸的口味，用来吃滚水凉粉堪称一绝，用来蘸白水蛋吃更是有一种难以言喻的味道。
“帮我加一点。”
醋瓶子还没有放下，邱芸突然说道。
当然，她昨天晚上没有在余真家里修炼，但今天一大早老爸还是在她家开火之前，就把她父女俩请了过来。
余真给她的蘸水碗里倒了一点陈醋，正想问老爸要不要，邱芸又说道：“多加点啊，不够的。”
余真眉头微皱。
这姑娘这一大早的，怎么口味这么重了？
“你平常不是不喜欢吃酸的吗？”
邱云没有吭声，老妈那边差点一筷子头敲他脑袋上。
“让你倒你就倒，怎么这么多废话？”
“今天就别去爬山了。”这时候外婆突然说道，“等会吃了早饭去杀只鸡炖了，上次老大寄给我的人参放两根。”
余真大惑不解：“不是大年初一不吃肉吗，怎么突然又开始炖鸡了？”
“又不是炖给你吃的，是炖给邱芸吃，你管那么宽？”
好吧。
余真心里一叹，这还没有过门啊，在家里的地位就明显比自己高了，那以后还得了？
请那些说现代社会重男轻女的人出来走两步！
不过也好。
今天去爬怪石山的人多不胜数，他也正好不想去凑那个热闹。
“村长！”
饭还没吃完，杨宇就兴冲冲地跑了过来。
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