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第76章 谷梁发霉

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请看。”沿着管家手指的方向,陈丰见到了一堆发霉的粮食,“连日风雪,雪化为水,流入其中,致使米粟生潮,怪老奴发现不及,方才如此,还请主子惩罚。”说完有一个头叩在地上,久久未起。

“以后心思细些便是,起来吧。”陈丰柔声说道。

“谢主子!”两人感恩戴德的朝陈丰叩拜。

“着人将这些发霉的谷物送于密庭三室。”陈丰说完,便转身离开了,不理会身后两人对他感激的表情,也不理会那

二人如何错愕。

密庭便是陈丰在府中刻意开辟出来的实验室,因未经允许他人不得进入,遂名为密庭,整个密庭共计八间房屋,便以一室到八室命名。此时一室之中,程城在蒸酒,冯含娇于二室制香水。

陈丰推开三室的门,便缓步走了进去,长时间不用,却也未见其脏乱,只因冯含玉每日里都会前来打扫一番。

陈丰方才坐下没多长时间,管家便亲自带着阿大六人送来了发霉的粮食谷物。阿大几人便是之前陈丰在人市买回来的六个奴仆,按照规矩便应该由主人重新赐名,懒得麻烦,便赐了阿大到阿六。

在众人退出去之后,陈丰紧闭房门,发霉的粮食,食用是再不可能了,但陈丰隐约记得酒曲似是用发霉的谷物制作而成。

他并未酿过酒,对此并不通晓,只记得东坡先生苏轼曾经写过一篇《酒经》,其中记载:南方之氓,以糯与粳杂以卉药而为饼,嗅之香,嚼之辣,揣之枵然而轻,此饼之良者也。吾始取面而起肥之,和之以姜汁,蒸之使十裂,绳穿而风戾之,愈久而益悍,此麴之精者也。

大意便是以糯米和粳米混杂花药制成饼,掂量着虚重轻飘,便是上品。取面和以姜汁,不断蒸制直至其出现裂缝,再以绳挂之以受风吹日晒,经时历久而愈加坚实,便是曲中精品。

看着面前已经发霉的粮食,纵是并无把握,却也不能抛之弃之,姑且一试便是,若是失败了,便也无大的损失,若是成功了,便又多了一桩生意。

陈丰惊觉自己已经变成地地道道的生意人。

算起来,如今的苏东坡还算是自己的后人了,借用后人的方法,陈丰到是并不觉丢人。

着人去买了花药,他便着手处理其他事物。因如今酿酒之人并不少,虽多是一些果酒花酒,但花药也并不难买到。

按照苏东坡的方法,制成酒曲的那一日,已经是正月十五,而那些发了霉的谷梁,也终于用尽,至于成果如何,还需要些时日方才


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