那些无法窖藏的类型首先被排除，然后就是需要复杂工艺时间的什么海鲜酱，虾酱，酱油，蚝油之流。
剩下的能够进行比拼的，实际上就剩下了不多的一种类型。
复制酱料！
也就是说，在原本有的酱料基础上，再增加不同的风味来进行烹饪的酱料，这种酱料也一般都有一个发酵，窖藏的过程，能够得出与原本酱料完全不同，而且更加深邃的味道。
在许多的餐馆里面，这种复制的酱料，往往就是大厨手里掌握的核心机密。
即便是亲传弟子也未必会完全将酱料的秘密告知。
而意大利菜系本身更是建立在这种复制酱料之上的，所以切伦迪奥会选择一种什么酱料来进行烹饪，就已经不用想太多了。
反而是赵扶余在一开始就陷入了一种长考当中，毕竟要制作酱料又必须能够经受住转龙壶窖藏的复制酱料，对他来说还真不是什么简单的事情。
毕竟他能够制作的酱料实在太多了，窖藏以后风味更加浓郁的就更是多得数不胜数。
唯一的问题是，到底如何证明他的酱料会胜过对方的味道一筹？
73319424
斯文客南宫恨提醒您：看完记得收藏【爱普书院】 www.ipude.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.ipude.com，随时随地都可以畅阅无阻...