样阵容的审查官考核，应该说赵扶余对自己技艺的自信很强，还是该说他是有些过于骄傲了呢？
一切都只能看结果，看那位次郎先生...的判断！
与一般意义上的食客唯一不同的是，一般都是食客来点单，而这一次是赵扶余为三位审查官献上自己最为自信的料理。
而在主菜登场之前，赵扶余还拿出了作为下酒的一些小菜卤味，作为前菜，送到了三位审查官面前。
卤味也有许多不同的风味，这次赵扶余给出的就是好几种不同的卤味评判。
酱卤，熏卤，五香老卤，潮汕卤水，麻辣卤料。
分别代表的是不同代表的食材。
酱卤是猪头肉，熏卤是猪蹄，五香老卤上场的是肥肠，潮汕卤水的代表自然是卤鹅制品, 至于最后的麻辣卤味当然就是鸭货下水。
可以说，光是这些卤菜登场，飘荡而出的香气就已经十分的惊人了。
别看这些卤菜好像颜色都差不多，只是深浅不一，可是那不同的香气互相纠缠，仿若五条蛟龙互相争夺不休，每条蛟龙在在争取那个可以脱颖而出的机会。
那一步踏出，一旦压服了其他卤菜的香气，那就是鲤鱼跃龙门。
“灵性...”
“卤菜都能将灵性发挥到这种地步？？！”
作为同样也是龙厨，可是却已经很久没有进步的丰臣梯己，他第一次认识到了自己和真正天赋异禀者的差距。
就光是一道给人下酒的前菜，竟然可以做到这样的地步。
不能说是不可思议了，起码也是骇人听闻的水平。
要知道别看颜色上好像一般，可光是那香气出来，就在你的鼻尖左右徘徊的时候，谁还顾得上什么颜色之类的东西，各种各样香料混合肉香，哪怕是他们这些审查官见惯了各种珍馐，也被引得食欲狂涌。
可以说光是卤菜料理之上，已经远远超越了一般人能够想象的范畴。
“不止是灵性。”
“这几锅卤水，可都是老卤啊...”
作为享誉世界的美食家，井之头五郎最惊人的就是他那可以自然找到美味的嗅觉和直觉，仅仅是嗅了几下就已经分辨出这些卤味出身的卤水，都是起码已经经过了数百上千次卤制的老卤。
那种浓郁的滋味，将食材本身的味道，也提升到了一种寻常卤水无法比拟的地步。
不用品尝，五郎先生就已经可以感受到那浓郁至极的香料味道
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