等顾明珠走到荒滩上的时候，赵大婶带着七八个妇女已经等在荒滩上了，其中有几个也是刚从酒席上下来的。看来是吃完酒席就直接来荒滩上了。
顾明珠到没想到古代人劳动积极性这么高，要是搁现代，那出个工是能拖就拖，能做慢绝不做快。
见顾明珠走过来，李大婶高兴地迎了上来，对顾明珠说道，“你要的人我已经带来了，都是手脚利落的，比较勤快，要怎么做？你先教教她们，我和赵大婶，二柱娘先去摘蔬菜了，这一摘一洗的，很耽误功夫，就不多呆了。”
顾明珠点了点头，笑着道，“洗的时候注意点，别损坏了茎叶。”
“这个你放心，我们都是种过菜的，知道该怎么做？”李大婶爽快地应下了，转身就准备和其他人去摘蔬菜。
这洗蔬菜也有讲究竟，不能用力过大，伤了叶片，第二天松去酒楼的时候就会枯黄，这幸好是在秋天，否则隔夜蔬菜是不能洗的，因为洗了之后水分大，捆绑好了的蔬菜里面水分得不到蒸发，经过一晚上的发酵，会出现烂黄叶，这样的蔬菜是不能做火锅配菜的。
顾明珠决定以后就早上摘菜洗菜，洗完直接送酒楼去，这样的蔬菜既能保持新鲜又不会出现烂菜现象。
“李大婶，等一下，我还有话要说。”顾明珠叫住要走的李大婶。
“还有啥事？”李大婶和其他人又掉头回来了，看着顾明珠。
“这样的，这蔬菜隔夜就不新鲜了，我想以后你们每天早上起早点，摘完洗干净后，我叫人直接拉镇上去卖。”顾明珠看着几人说道。
这以后要起得早，也不知道她们习惯不习惯？
“起早点到可以，就怕赶不及。”这菜天天在加量，一开始只是要三四筐，现在每天要五六筐，三个人起得再早也忙不过来。
“这样啊？那我就再加三个人进去。”顾明珠给她们增加人手，这样总可以把蔬菜整理出来吧！
蔬菜摘比较容易，就是洗很费功夫。
“那一早上就把事情做完了，我们工钱怎么算？”李大婶有点担心地问道，这一大早就把事情做完了，总不能给一天的工钱吧？
“这个啊？你们不会闲着的，蔬菜摘完洗完，装上车以后，就直接来荒滩帮忙，栽菜秧子。”工钱就可以算整天的了。“顾明珠当然知道李大婶她们担心什么？不就是怕干活少了，发不了多少工钱，反正这将近两百多亩的温棚总有做不完的事，她们直接上这儿来帮忙就行了。
李
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