身坐好，宝玉又拢了她过来，轻声道，“记住一句话，男人好比手中沙，抓的越紧，剩下的越少！”
“嗤！还有这样教亲妹妹，真是自己疯惯了！”
看着黛玉小模样，宝玉一笑，“颦儿不许淘气，没见这说话呢？”
黛玉道，“还当你能说出什么正经话呢，居然还不让抓着。可得了了？”
“性子还是这么急，我几时说不抓着呢？”宝玉说着看着黛玉一笑，“男人好比手中沙，抓的越紧，省的越少。可若是不抓着，也便什么都没有了。至于用多大的劲儿，这个还要自己把握。至于例子是现成的。东面的就是太松，西边的又太过紧了！”
探春红着脸点点头，她知道二哥说的意思，尤氏抓的太松了，凤姐抓的太紧了，即便日子过得，可到底如何，内里又如何，只有自己知道了。
宝玉又道，“蝌儿行事上，或许不如你，但遇了事情，也要商量着来。便是对下面人也是一样的，凡事多想想为什么。紧着管，不如利益相通。主子的款儿，不是摆出来的，是做出来的。”
探春道了是，又问道，“二哥说的利益是？”
“举个例子说吧，咱们家的厨房，里面的藏掖不少的。”探春协理家务，自是明白这个的，于是点点头，宝玉继续道，“可厨上的人凭什么帮着咱们省检呢？别说应该的，人家应该做的事情是把饭菜做好了，做的及时了，余下的，没什么应该的。人家没义务帮着咱们省检的。”
见探春又点了头，宝玉继续道，“如果想让厨娘省检，就要让她看到省检的好处。比如一顿饭要十斤的碳。而洗菜，拣菜，切菜，炒菜一气呵成的话，六斤的碳就够了。这里面可有四斤的出入的。那么如果厨上的人能省下四斤的碳，饭菜同样做的很好，那咱们就应该从这四斤的结余中，分出一部分，作为省检之人的奖励。这样，厨上的人才会想办法，如何更快，更好，更省检地，做好一顿饭。这个就同你当日把园子分片包了出去是一样的。”探春听了点点头，就是宝玉另一侧的湘云也思量了一回。
宝玉一样样嘱咐，正说的热闹，外面丫鬟道：鸳鸯姑娘来了。众人忙接了进来，原来是贾母又单赏了东西给探春。探春忙接了，谢过了鸳鸯，留座吃茶。言说晚上再去谢老太太。
眼见天儿不早了，平儿进来张罗着放了饭，吃过后，宝玉问黛玉，晚上可出去。黛玉摇摇头。“这边也不能没人的，我和惜春小妹妹留下。云儿那边，便让岫烟过去了。等下子宝姐姐和琴妹妹就要家去的。
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