半个多月后，阴雨连连的青岩镇终于迎来了一个艳阳天，这日的集市比平日看起来更加热闹。
发了这么久的霉，大家似乎都想出门沾一沾久违的阳光。
到了午膳的点，各大酒楼的顾客也是络绎不绝。
一家气派的酒楼里，店小二忙得不可开交，左边的爷要点菜，右边的姑娘在催上菜，跑得团团转，连掌柜的也跑出来安抚顾客了。
“抱歉了几位，久等了，今日顾客比平日多了些，正好又有个伙计家中有喜，告了假，人手不足啊，待会您这几桌，小店会每桌送一碟小食，见谅，见谅。”
这家掌柜的叫章宏盛，看上去四十不到，一副憨厚脸，第一眼会觉得很亲和，细看那眼中却透着不易察觉的精明，他双手抱拳作了个揖，脸上露出抱歉的神情。
看到掌柜的又是道歉又是送东西，那几个不耐烦的顾客脸色总算好看了些，也不好再催了。
小二抹了一把额角的汗，不由地心生敬佩，还是自家掌柜镇定，会圆场啊，方才自己被这群人吵得六神无主，都不知道要听谁的。
只见掌柜的安抚好客人，当即递了个眼色给小二，二人便快步走到了厨房口。
这才压低声音道：“赵四，赶紧去装些卤毛豆端上去，让他们吃着先缓一缓，再去催菜。”
叫赵四的小二点点头，急忙转身进去拿碟子。
章宏盛总算是松了一口气，暗自想着最近是不是又要招些新伙计了。
等到赵四累得像死狗一般坐下来歇息的时候，已经过去了一个时辰，客人亦走得差不多了，主厨这才端上了几碟菜，叫上几个伙计吃饭了。
他上前一看，有肉有菜有汤，掌柜一向不吝啬，给他们几个开的伙食也一直不错，只是他今天累得实在没甚胃口。
他走到酒楼门口望了又望，终于看到了一抹熟人的身影。
“赵四哥，久等啦，今日孙娘子那边也是挤得水泄不通，我可是排了好久才得。”一个黄衣女子把一个油纸包递给了他。
“谢谢妹子啦！下次换哥去排队请你吃。”赵四憨笑着接过东西，感谢道。
二人客套了一番，赵四才急吼吼地进门拿碗筷，心道亏得他上午听到隔壁米铺的小丫头说要去买豆腐果，央着她帮忙代买了些，不然这会排队真是够呛。
甫一打开油纸，豆腐香和辣椒香扑鼻而来。
“哇！好香啊，又是孙娘子家的豆腐吧?我说你小子怎地在门外等半天不
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