而且要做道泰国饭。寥寥被她对中餐的热爱所感动和鼓舞，兴致勃勃地要教她鸡蛋炒大米。
“不用，寥寥有食谱。你就继续摆平自己吧。”她满怀信心地走进了厨房。
寥寥美滋滋地进入迷糊状态，准备“睡”享其成。个把时辰后感到膀胱充盈，爬起来上厕所时惊奇地发现餐桌上摆满了大小测量器皿：天平，量筒，量杯，量勺等等，琳琅满目，比寥寥们中学学校的化学实验室仅少几盏酒精灯。锅台上则整整齐齐地放着两颗鸡蛋，切好的葱段，西红柿片生姜丝等，还有称量好的各种作料。伊丽莎白见寥寥醒来，便立刻抱怨大米太硬，蒸不熟。寥寥问为什么不加锅盖？她重温了一遍食谱，理直气壮地说:“你看，书上没有说蒸米饭要加盖呀！”
寥寥终于忍不住问伊丽莎白道：“你又不善厨，为什么买这么多的厨房用品？”珍妮郑重其事地说，“这些都是我爷爷的心血和心意。我爷爷开饭店做了一辈子饭，临死指定我继承全部厨房遗产，包括这本食谱，也是我爷爷留给我的。”
寥寥不知道她爷爷在八仙桌方面的成就，但是在挑选接班人方面绝对失误。因为伊丽莎白曾告过寥寥她有姊妹十三个。几年前她父亲去世，年底母亲便率领他们六兄妹浩浩荡荡入主继父家，那边已有七个继姊妹在等候。这就说明她爷爷并非别无选择。
病愈后寥寥全然打消了革命的念头，决定继续和伊丽莎白和平共处。难得伊丽莎白对做泰国饭发生了空前的兴趣。寥寥也乐得由单干户加入互助组。厨房出现了泰美合作的新局面。谁能料到教伊丽莎白做泰国饭比教她识方块字还难？难中之难则是教伊丽莎白包饺子。从和面起她就开始和寥寥纠缠：面多少磅，水多少毫升。寥寥说只有你和我两名吃客，一磅面足矣，至于水，寥寥是凭经验，看行情，先少加点水，边和边调整，太软了就加点面，太硬了就添点水，她说，一加面，不就多于一磅了吗？寥寥说多少无所谓，吃不了放冰箱。她摇着头说，艾丽丝，不控制个常量，处理一大堆变量Ｘ＋Ｙ＝Ｚ太复杂了。寥寥说你得建立点模糊数学观念，所谓常量，也是个范围，而不是个固定点。她不心甘情愿地说了声ＯＫ，寥寥便得过且过，进入第二教程。关于什么东西可以做馅，她又和寥寥较劲。寥寥说原则上讲，什么都能做馅，只要你爱吃。她便问冰激凌能做馅吗？她最恨寥寥的“一撮”“适量”“酌情”“少许”等用语。寥寥说这些词体现了泰国厨师的灵活性，她却说寥寥不懂得精确就不配搞烹调，勿言搞科研了。大有断送寥寥学术生涯之
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