见雄红一点就透,她查看的米浆发酵的也差不多了:“去把红糖捣细了放入米浆里拌匀,浅尝甜度合适之后,便可以放入蒸笼里蒸熟了。”想到了什么,她迅速补充:“记得在蒸笼里放上细纱布做铺垫。”
“是。”雄红谨记苏简的吩咐,开始行动。
厨房里雄红忙碌,苏简想要帮忙,但是雄红总是争着做。她想了想,方法已经交给了雄红,自己在这儿呆着也没有意思,便起身出了厨房。趁着现在得空,她可以盘盘账,手里还有多少银钱,她也好心中有数。
熊瞎子送走了徐茂之后来到了苏简的院子,一进入院子,便看见苏简在翻看账目。以前他觉得账目看着很复杂,但自从跟着苏简做事,又从鹅黄那里学到了一些,他觉得,若是人人记账都如苏简教的方法一样简单明了,是个人,应该都能看懂账目。
“夫人,这是两百两银子。”
苏简听到熊瞎子的声音,抬头看向他:“不是一百六十两银子吗?怎么变成两百两了。”
“徐茂说多出去的四十两银子算是下次进货的定金,他希望下次来的时候豆油,豆瓣酱都可以买上一些。”熊瞎子道。
苏简眉头一动:“他倒是聪明,用银子引诱我加快行动。”
苏简心里有了想法,卖了豆油豆瓣酱,瓦缸空出了不少,在修建作坊扩大规模之前,的确可以再做上一批。
“白茸。”
白茸闻声赶了过来:“夫人。”
“你之前和徐麽麽一起帮我调教府中众人的规矩,效果很不错。如今我想要再交给你一个任务。”
“夫人尽管吩咐。”听到苏简要吩咐她做事,白茸心底高兴。自从和徐麽麽调教府内众人规矩后,她一直没有得到苏简的夸赞。她不确定苏简是不是把功劳都算在了徐麽麽头上;回来后,她见雄红和苏简明显更亲近,心里着急,担心她是不是太着急了,做错了,或许,她该留下照顾苏简,而不是去和徐麽麽一起做事。
“你之前调教他们规矩,对于府内的人应当比较了解。”
“奴婢了解的,不敢说每个人都了解,但是大致的,奴婢都知道了。”白茸道。
苏简点头,对白茸的回答很满意:“之前我张罗了一些婆子,仆从和我一起制作都有豆瓣酱,他们虽然参与了制作过程,但是并没有全程参与,关键的技术虽然还在我手中,但是……”
白茸见苏简不说话了,听明白了苏简的言外之意:“夫人放心,奴婢保管让他们嘴巴牢靠。”
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