格林和雷诺，伊丽安一起。
二十九道菜的店铺是格林设计的，其中有不少超前于这个世界这个时代的东西，格林需要和伊丽安详细的解释一下。
“第一层分为两个部分，前面这部分是餐厅，摆放餐桌，后面那部分则是厨房，两部分中间以墙相隔开。”
格林指着墙中间的一截空隙，道：“这个空隙是用来递菜的，当伊丽安你将菜做好之后，就将菜放到这个空隙中，之后，雷诺接过，送上餐桌。”
“及此，便可以将顾客和后厨分离开，互不影响。”
格林带着两人走进后厨，道：“后厨分成了三个部分，一个部分是真正的厨房，一个部分是仓库，用来储存食材，还有一部分则是休息区。”
“仓库我做了点处理，干燥，温度较低，食材放入其中，可以存储较长时间。”
“休息区就一些桌椅，以及厕所。”
“这里的厨房和公爵庄园的厨房没什么太大的区别，就是多了一些水管，这水管和水塔相连，只要打开开关，就能够源源不断的有水流出。”
“当然了，现在水塔还没有完全建好，不过也快了。”
伊丽安看着自来水管，眼睛有些发亮。
普通人或许也能够感受到自来水管的方便之处，但对于一名厨师来说，这种体会将会更为明显，因为厨师在制作料理的时候，用水太过频繁。
格林带着伊丽安和雷诺来到了二楼，道：“二楼是一些单独的房间，给顾客提供一个相对比较安静和封闭的空间。”
“除了料理的价钱之外，顾客若是想要在这些单独的房间之内吃饭，还需要付出房间的使用费用，房间内有单独的厕所。”
雷诺提出一个疑问，道：“公爵大人，这房间内用餐，若是旁边放着一个厕所，不是会导致臭味散发出来，影响顾客体验么？”
格林笑了笑，道：“首先厕所的封闭性很好，只要将门关上，就不会有气味出来，同时，里面的通风也非常优秀，可以排出异味。”
“看到这个东西没有，这里面储藏着一些水，利用这些水，可以将里面的脏污全部都冲洗干净，同时，水管内部有特殊构造，可以阻挡水管里面的气味渗出。”
“就是这些东西了，你们看明白了没有？”
伊丽安点了点头，她需要记住的东西不多。
格林看向雷诺，道：“因为这里有些新东西，所以当有新顾客来的时候，你需要向他们介绍这些东西的
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