一脸茫然，完全不知道林阮说的是什么。
林阮也并不觉得奇怪，这个时代根本就没有火锅这个东西。
正是因为没有，所以她才想着要开一家火锅店。
火锅这个东西，在前世被十几亿的人口接受，自有它独特的魅力所在，林阮相信。它能征服前世那些吃遍各种美食的现代食客，这些古人也别想逃出它的手掌心。
跟林义平解释了一番什么叫火锅，然后说道：“做火锅需要不少材料，我列了个单子，你先照着去采买，等回来之后，我再教你如何炒制。”
说着，把单子掏了出来。
林义平也识得一些字，展开一看，上面除了一些常用的香料之外，竟然还有好些药材的名字。
“大姑娘，怎么还有药材？”
林阮笑道：“你且照着买便是，药材要记得买没有炮制过的。”
很多香料，其实都是可以入药的，端看如何使用了。
林义平按下心里的惊讶，拿着单子，揣着林阮递来的二两银子，便去了集市。
一番奔走，总算把林阮要的东西给买齐了。
林阮看着那些香料，略有些遗憾地说道：“可惜了，没有牛油。若是有牛油，那味道才能更正宗。”
这个时代的牛，是重要的农耕工具，朝廷明令禁止杀牛，即便是牛病了，老了，无法继续再养着了，想杀它吃肉，也需要上报衙门，经过批准了，方能杀牛。
所以，林阮想做牛油火锅的打算自然是落空了。
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