众人一见他这样，立马就有人叫了出来，“我就说这黄毛丫头做不出什么好东西来吧，这不是摆明了捣乱嘛！”
说话的正是之前给她让地方的瘦厨子，她也不吭声，只是抬眼看着张同福，过了一会儿，只见张同福又夹起一块兔肉送到嘴里，有了之前的经验，这次他适应了很多，一口吃完，他又夹起一筷子，脸虽然被辣的通红，可是送入嘴里的速度不减反增。
站在一旁准备看好戏的厨子们一脸惊讶的看着这家掌柜，就连刚刚叫嚷的瘦厨子也瞪大了双眼。
张同福一人吃掉了小半盘子兔丁，几筷子兔腿肉，这才又喝了一杯水，说道：“李姑娘，你真是个神人，这简简单单的兔子竟然能做出这般美味，过瘾，太过瘾了。”
张同福的话刚说完，前面大厅里的伙计突然跑了过来，问道：“雅间里有客人派人来问刚刚酒楼里传出异香为何物，想尝上一尝。”
张同福心里惊叹不已，听了伙计的话，又看向了李心艾，这雅间里坐着的都是非富即贵的人，这反应已经说明了很多。
他挥挥手，让伙计将另一盘没动过的麻辣兔丁送过去，这才又指着兔头说道：“这兔头闻着是很香，只是这骨头多，肉少，怕是不好销出，倒是说兔腿，口口喷香，劲道十足，确实不错。”
李心艾笑笑：“这道兔头恰恰是最吸引人的。”
见众人迷惑，她接着道，“这兔头吃法分三步，一掰、二分、三翘。”
她说着直接上手，分完一块兔头，将最好啃的一块递给张同福，又让围着的几个厨子尝尝。
众人你看看我，我看看你，刚刚见掌柜的吃的那么香，闻着那勾人的味道，他们早就咽足了口水，得到掌柜点头，一个个立马向那被分好的兔头伸去。
李心艾就站在那里，将所有人的反应看在眼睛，即使被辣得眼泪汪汪，几个人也没有停下，反而越吃越起劲，很快，就连那剩下的半盘子兔丁，也被一扫而空。
张同福一小块兔头吃完，见桌面上已经空了，心里不禁有些埋怨，这帮人，好歹也是他高价请来的厨子，怎么跟没吃过饭似的，怎么说，也该给他留点啊，嘴里麻辣醇香的卤汁气息，又让他想起刚刚那兔头的滋味。
“这小丫头真有两手呢，掌柜的，咱以后是不是都能做这些新菜色啦？”有人问道。
张同福笑了笑，没有回应众人，只是微微颔首说道：“李姑娘，还请移至二楼雅间，咱们详谈。”
两人回到
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