史蒂文想也没想，一口应下：“我太想了！”
林跃从兜里拿出一枚一块钱的硬币，用拇指弹向空中，接住，再弹起，再接住。
“看着它。”
史蒂文依照他的吩咐看过去。
“放空大脑，不要胡思乱想。”
“……”
史蒂文端正态度，尽量放松。
“好……一，二，三……”
林跃的声音越来越小，尾音拉的越来越长，史蒂文的眼皮开始打架，几个呼吸后没了动静。
……
一个小时后，林跃推开餐厅大门，上了路边停着的二手别克车，点燃一支烟含在嘴里，开车走人。
电视剧故意丑化史蒂文，实际上这人非常勤奋。
要知道这座城市从民国时期就是中外文明碰撞的桥头堡，老派上海人可以说是吃着西餐长大的，灰鲸餐厅号称全上海最好的西餐厅之一，聘请的厨师怎么可能是庸才，如果真像陆远说的，后厨的人都是一群没见过世面的学徒，灰鲸餐厅的口碑早就完了。
一个米其林星级厨师，会法语，会英语，还会中文……会三国语言的大厨，这不是人才？
陆远呢？
去美国前屁都不是，过去后靠着彭海的照顾在后厨干了两年就时来运转，成了美食评论家的宠儿了？两年时间从小工做到星级主厨？当西餐是小学生数学题呢？只要多下点功夫就能有个好成绩？这个世界不只有门阀、学阀、军阀、财阀，石油、电力、烟草、金融……哪个行业没有“老子英雄儿好汉”的现象？厨艺界照样如此，没有好老师和好平台，一个半路出家的中国人要当上米其林西餐厅三星主厨，那难度，呵呵。
也只有电视剧敢这么演。
哦，对了，陆远用来取悦美食评论家的菜品居然是用方便面调料做的，妥妥的网文桥段好么，还是超无脑的那种。举个最简单的例子，茅台和五粮液这种规模以上酒企都有自己的品酒师，瞧人家对舌头的保护------不能吃刺激性食物，不能抽烟，不能化妆，不能用香水，漱口得用蒸馏水，还得早晚按摩，你觉得用食用酒精和香精勾兑的白酒能骗过这种人吗？
同样的道理，美食评论家会尝不出方便面调料的味道？
对此，他只能说一句带脑子看剧就是为难自己。
……
翌日，礁石餐厅全体员工全打起精神做开业前的准备工作，后厨人员开始处理需要长时间腌制的肉类和明天
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