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636 正宗杀猪菜

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一半,还剩下一些冻豆腐,等开国再下就好。

刘赫明又走到一边将提前留出来的两条猪后腿给拎了过来,用剔骨刀将猪腿上的肉下来,然后切好片,装盘加油和调料这就上锅蒸。

“爸爸,我还能做什么?”这时候艾丽克斯觉得还应该再给帮帮忙。

“跟特瑞沙姐姐一起把这些蒜捣了,这样咱们晚餐就有好吃的蒜泥了。”刘赫明笑着说道。

小家伙开心的点头,然后就跟特瑞沙跑到了一边,拎着小杵子在边上开始捣蒜。

虽然说偶尔也会蹦出去一两瓣蒜,不过小家伙做这个活也算是很有心得。这是她承包的工作,吃饺子的时候必须得她捣蒜才行呢。

这一通忙活,真的忙活了好久,不过等到各个锅里的菜香味飘出来之后,不管是刘赫明还是别人,都觉得这么长时间的等待没白费。

炖酸菜直接装盆,这都是要往餐厅那边送的。煮好的猪心猪肝还有猪粉肠,也给切成了片,做好拼盘儿。大骨头上拆下来的拆骨肉单独一盘,然后每桌再送上一碟子艾丽克斯调好的蒜泥。

今天的用餐舒适度肯定不会达到两副红色刀叉的标准,大家都是硬挤着坐下的。不过没有人有任何的怨言,这都是免费吃啊。

还别说,这正宗的杀猪菜竟然很受欢迎。尤其是那些蒸猪腿肉,黏黏的还不腻,蘸着蒜泥味道非常棒。

只不过就是数量少一些,给大家吃得甜嘴抹舌的就只好奔别的肉下叉子。

给唐深深都郁闷够呛,今天晚上餐厅的营业额肯定要直线下降了。



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