炒米巷里，那头猪已经分割明白。
剔出来的猪大骨已经炖了出来，大头拿着小刀，正对着一大锅骨头拆拆骨肉。
蚂蚱正将一大盆抹满调料的猪排猪腿猪胁条，一块块挂在现搭出来的简易草棚中，窜条趴在草棚下，调着一堆草药果木，努力要让这堆草药果木只生烟没有火。
这是他们往南召县的路上，学到的熏腊大法。
黑马和小陆子反穿着件白褂子，用白布包着头脸，只露出两只眼睛，正对着一口大缸，用力搅拌。
这是他们在鄂州学到的做米酒大法。
鄂州人过年，必须要有自家做的米酒。
黑马和小陆子都特别爱吃自家做的米酒，蚂蚱他们也喜欢吃，这自家酿米酒，一年前，就经大常点头，列入了他们过年的必备之一。
酿米酒的酒曲，也是他们从鄂州带回来的。
大常正包包子，看到李桑柔进来，指了指大头正在拆的拆骨肉，“晚上咱们吃拆骨肉炖酸菜，拌个菠菜粉皮，东桥镇邵家的绿豆粉皮，今年总算买到了，还有油渣萝卜丝包子，发面的。”
李桑柔松了口气。
她已经做好准备了，要是大常忙得连晚饭都不做了，她就还去张猫家吃饭。
幸好幸好！
李桑柔从挂在廊下的一排竹筐里，拿了包瓜子，坐到廊下，倒了杯茶，脚翘在炭盆上，烤着火，嗑着瓜子等吃饭。
“马爷在家吗？”院门外，传进来一句问询。
“找我的！”黑马一窜而起，奔向院门外，眨眼功夫就急窜回去，指着院门外冲李桑柔叫道：“老大老大！是公主是公主！”
李桑柔无语看灯笼。
宁和公主已经跟了进来，从二门外，先探出头往里看，顾暃从她肩膀后，也探头往里看。
这是她们头一回到炒米巷，实在是好奇极了。
“快请进。”李桑柔忙站起来迎出去。
“对对对！快请快请！”黑马一个疾转，掉头窜回去，点头哈腰往里让宁和公主和顾暃。
“你怎么这一身打扮？你刚才差点吓着我。”宁和公主站直，先拉了拉长衫，屏着气势迈进门槛，看着一头冲上来的黑马，忍不住笑道。
“就是，刚才你冲上来，我们还没看清楚呢，你就跑了，我还以为是怪物呢。”顾暃斜着黑马。
她刚才真吓着了。
“我在办年，酿酒！这是咱们鄂州的规矩。
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