后将焙笼移于焙窟上,前后翻拌三次,并由温度由高向低的焙窟后移,直至下焙。
然后又经过了扬簸、晾索、捡剔、复焙、团包、补火、精制分筛等若干道繁琐的程序之后,这些茶叶终于炒制完成了。
“好了,这些就是成茶了!”全套流程下来,边大师累得满头大汗气喘吁吁,沈一宾赶紧扶着他坐下。
“这么多的茶叶就炒出来这么一点儿茶?”徐烨瞪着那些茶叶,从山上背下来的时候还满筐满筐的,现在就只有几小包了。
“什么时候可以喝啊?不知道这茶的滋味如何?”沈一宾关心的则是另一个问题。
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