一只完整的大鹅切块，没有焯洗直接入锅。
然后是一连几次的倒酒入锅，锅中起火，
和蔡茂德等人不同的是，何雨柱浪费了几分钟时间，为了追上火候，他更是连续喝了五口白酒，一次次的喷出，于是大铁锅里直接燃起了五层火焰。
别人的一层，他的五层。
冲天的焰光，宛如火树银花，灿烂了黑暗，点亮了光明，照亮了人心。
“这小子，不卖弄会死么！”
沈俊如看的眼酸，这小子有自己当年的三分豪放劲儿了。
不愧是我——教出来的徒弟。
“别酸，你看看那些女职工都什么样了，我要是厨艺这么牛，我比他还嚣张。”
陈松倒是很羡慕，指了指周边花痴的女职工，有点庆幸自己妹妹陈丽不在场，要不然都要担心被拐走。
沈俊如就不乐意去看，不用想那些女人都流口水了。
哼哼，女人，你们的名字叫肤浅。
“傻柱，傻柱他……”
许大茂望着火光中的何雨柱，刹那间竟然升不起诋毁的心思。
“什么，他竟然叠起了五层火焰，怎么可能！”
何雨柱弄起的声势实在太大了，大到即便是心无旁骛的其他几个大厨也惊动了。
楚中天望着何雨柱大锅中的那五层蓝色的火焰，有点心慌，他知道，醉鹅的关键是火候，火候对了就成功了一半。
在何雨柱五层的火焰中，自己那三十年的功力，又算得了什么呢。
楚中天看着锅里才进行了一半的醉鹅肉，突然有些意兴阑珊，这鹅肉，不烧也罢。
蔡茂德和陶勇相视一眼，都看到了对方眼中的恐慌。
何雨柱会做醉鹅！
还挺熟练，不像是第一次做！
两人脸色凝重了一会儿，旋即又鼓励自己这没什么。
这一次自己等人提前知道了考题，趁早去菜市场买的最好的大鹅。
还有自己的酱料都是特意准备的浓油赤酱，简直是醉鹅的绝配。
何雨柱没有提前得到考试题目，没有准备，只能用普通的酱料代替，肯定比不过自己的。
他们就不信何雨柱能翻了天去。
徐慧珍张了张红唇，看着何雨柱，心想他有这门吹火的绝技，难怪看着自己等人忙活而不动声色，人家是有真本事，自然不用着急啊。
和他一比，自己等人却是刚开始就落了下
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