既然是比赛，那么，当然要有人为设置的，用于体现选手与选手之间实力差距的天然门槛。
如果说第一回合的初赛只是大致选拔和热身，那么，这一回合的复赛，从某种意义上而言，才算是真正地，对这些女孩子们在厨艺上的天份以及能力所进行的极限压榨和测试。
五道冷盘，五道饮料，五道小食，每种菜式每次需要一次完成十一份，所限制的时间则只有区区三分钟，这种考核难度，对于普通人类厨师而言，说是在挑战不可能完成的任务也不为过。
不过，考虑到在场参赛的女孩子们，每一个都是具备着超凡能力的救世主，考虑到她们在此前已经表现出将超凡能力合理运用到烹饪料理的手法之中，想必，终归大家还是有办法完成这一残酷赛程的。
“如果说，第一阶段的初赛，考验的是大家对于菜系菜品的了解与基本料理技巧，那么，这一阶段的比赛又有什么意义呢？”
荷兰省的永信大师，忽然慢悠悠地提出这样的问题来。
“非要说的话……这一阶段的比赛，考验的，是大家身为厨师的……耐受力以及容错率。”
“耐受力和容错率？厨师需要这种能力么？”
炎帝张大眼睛，疑惑地向自己两边的同伴投以询问的目光。
“当然，作为一名厨师，不但要拥有根据客人的需求料理高端菜式的技术，同样也需要有根据客人的数量大批量炮制相同菜式的耐力，同时，为了确保菜品的质量，在大批量料理的同时，还要保证不出任何差错……”
伊诚直接解答了她的疑问，同时也等于是在提醒所有的救世主，这一轮次的比赛，除了比拼“速度”之外，更重要的一点就是……在料理过程中的“质量”。
或许有的组别自觉无法完成足量菜品，不过，如果每一道菜的质量过关，那么，分数上或许并不会比批量炮制出足量菜品然而质量低劣的队伍更低。
至于在真正的比赛中如何取舍，那就是需要这些救世主们，根据各自队伍的特点自行决定了。
“那么，比赛将在一个小时后正式开始，这一个小时的时间，就算是你们的准备时间和休息时间了……”
现在的时间是正午十二点半，考虑到大家刚吃完饭都没什么精神，伊诚很是大度地留出这一个小时的时间来供大家休息和调整状态，同时也是给她们思考战术和策略的时间，毕竟冷盘饮料小食这种东西听起来简单，可要做得又特色又创意又简单易行，同时还有速度
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