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第四十一章 12道蛋味

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张宁觉得自己比杜鹃要厚道多了,他会在巢中尽量留下两个蛋——那么多的蛋压力太大,若是妖禽父母只照顾俩个幼雏,其成活率就会提高,而且两只幼雏还可以作个伴——这绝对是设身处地为妖禽后代的身心健康着想,作为独生子的张宁一直觉得挺孤单的,童年时最快乐的事情就是可以和表弟表妹们一起住一个晚上……

因此,在张宁的人为干涉下,每个巢穴中只留两枚禽蛋,这俩蛋所孵化出的妖禽幼雏的生存质量得到了极大提高。

不过他和水疗舱并不去抢爬行妖兽的蛋,那些蛋腥气太重,多少灵草香料都盖不住那刺鼻的腥味,而且有的还有毒!

被张宁转移到乾坤宝蜗中的所有禽蛋都会先进行检测——未成型的就留作食材,已成型的会放置在孵蛋法阵之中。

这些蛋很好玩,有的会变色,有的孵化好时会爆开,煞是热闹。

可以预见,过不了多久乾坤宝蜗中将新添一个灵禽养殖厂。

挑选完能够孵化的蛋,留够红狼补身子的温泉蛋,剩下的那些就要充分发挥它们的食材功能了。

这些蛋各有各的特色,要根据其特征进行烹制——

螺羽鸡的蛋味道非常接近张宁熟悉的草鸡蛋,适合做成温泉蛋;

蓝色妖鸡的蛋煎成的溏心蛋味道美妙绝伦,舌尖上的液态蛋黄就像跃动的音符;

黑马鸡的蛋油脂丰富,配合猪肝菌爆炒,香而不腻;

香草松鸡的蛋自带清香,可以直接蒸出滑嫩芬芳的蛋羹;

风琴鸡的蛋略微有点怪味,配几种灵草香料做成的卤蛋风味独特;

珠珠鸡的蛋重量很轻,配一些雾麦粉可以做成异常松软、入口即化的煎蛋饼;

狗头麦鸡的鸡蛋带着点玉米味,配合完达牛肉末做成的鸡蛋牛肉羹是暖胃佳品;

轮盘鸡的蛋蛋白质含量高、韧性很好,做成鹿肉蛋饺美味Q弹;

除了这些常规的菜式,妖禽蛋还可以做成美味的零食、冷饮、酒品——

毛腿锦鸡的蛋带着些奶味,所以做成的巨蜂蜜奶味鸡蛋布丁味道正宗;

绿冠长尾雉的蛋搭配一点点布浮籽粉,做成的蛋卷酥脆可口;

火朊鸡的蛋和冰薯粉一起打散、凝固,味道酷似鸡蛋冰淇淋🍦;

椋薄鸡的蛋倒入果酒中再配上几片眨眼草,能够调成一杯清凉有趣富含蛋白质的鸡尾酒🍸……

不知为何,这段时间他们遇到了种类繁多


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