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378 猴子咖啡的“缺点”

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  “刘哥,你有没有发现一个问题?”

放下咖啡杯后王莎莎问道。

“啥问题?咖啡很好喝么?比家里的咖啡还好喝?”刘文睿笑着问道。

王莎莎摇了摇头,“这个咖啡很难拿到冲煮大赛上使用,整个比赛的过程只有十五分钟。如果砸豆子、煮豆子,再给那些评委们品尝,我觉得最少也得二十五分钟以上的时间才行。”

老刘一愣,眉头也皱了起来,“好像真是这么回事,哎……,有得必有失。这款咖啡豆太特殊了,特殊得都没法走到主流上。”

“那要是用意式咖啡的处理方式呢?有高温气体,是不是能够将这个时间给缩短呢?”瑞秋问道。

“只能明天试试了。虽然仅仅喝了一小杯,我却有喝饱的感觉,这个咖啡的香气太浓烈。”老刘苦笑着说道。

“就像那些酒一样,我现在呵气好像都能够嗅到咖啡的香味。这是不是也算是它的一个缺点?”

“可是它的香气并不让人讨厌啊,而且喝的时候也并不觉得。只是喝完之后才会有一点点那样的感觉,我觉得挺好的。”王莎莎说道。

“我以前的时候也喝过正宗的蓝山咖啡,可是我觉得咱们的这个猴子咖啡,要比蓝山更好一些。又没有说咖啡必须喝到撑才可以,就像喝酒一样,喝到刚刚好,那才是最完美的状态。”

“对了,我想起来一首歌,叫做《美酒加咖啡》,我们的这个猴子咖啡,是不是也算是美酒和咖啡的搭配啊?”

“哈哈,也算是一个卖点吧。瑞秋,你说这样的咖啡豆要卖多少钱才合适?”刘文睿笑着问道。

瑞秋摇了摇头,“我也不知道,不过从它的产量和制作工艺还有口感来讲,我觉得你肯定会卖一个很高的价格。”

“也许只有那些猎奇的有钱人,或是真正对咖啡很痴迷的人,才能够承受得了吧。对于很多普通人来讲,这款咖啡豆也只能处在传说中。”

老刘笑着点了点头,“我确实是这么想的,当初我的想法最少要五千美元一磅。现在想想还是太少了,因为这个豆子的年产量也就那么多而已。”

“反正我是不管市场能不能接受了,没人买我就留着自己喝。等到年底的时候,我的那些咖啡豆估计也能够打开销路,反正到时候我是不愁钱。”

“嘿嘿,留着自家喝就太奢侈了。”王莎莎傻乐起来。

“苗苗,好喝么?”老刘看向了放下杯子的宝贝闺女。

“嗯呐,好好


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