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第五十一章生财有道

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。

墨雨一个人在小厨房里面,把里面仔仔细细的看了一遍。

里面各种现在时令的蔬菜水果摆放的整整齐齐,各种肉类分门别类的摆放好,还有一个大大的冰窖把门敞开着,难怪进来的时候就觉得凉凉的,特别舒服。

墨雨自然不知道,这是某人怕热着她特意交代了的。不然,在古代冰的价格高,怎么会这么奢侈的把冰窖大开就是为了降热。

“果然是有钱人家,这么宽敞的厨房也叫做小厨房,还装修的那么的漂亮。看看这厨具,多精致。麻雀虽小五脏俱全,这菜刀拿到手上也轻巧。好了,开工。加油,加油,加油。“墨雨把面纱摘下,把衣袖挽起,立刻就开始工作。

墨雨麻利的把食材挑出来准备好,分别有冬瓜、虾米、猪肉、新鲜的虾子、草菇、鸡、冬菇、瑶柱等。

墨雨先把早已经处理干净鸡,切块放入汤锅里面慢火的炖着。

接着把虾米、瑶柱及冬菇用水浸泡着,把菇切去菇蒂切成小粒,把瘦肉和处理好的新鲜虾肉切粒用盐腌制。

再把调好的冬瓜切去少许尾部,让冬瓜可以站立起来,拿出瓜籽和瓜肉,留冬瓜盅的厚度约两厘米,把拿出的瓜肉切粒放在一旁的碟子里面。

为了美观,墨雨特意在冬瓜上面用小刀雕刻上几朵漂亮的玫瑰花,想当初自己沉迷于美食可没少研究过。这下总算是排上用处了。

墨雨把雕刻好的冬瓜盅放入碗内,放进蒸锅里面蒸熟。

接着她麻利的在锅里面加油,爆香虾米、冬菇和瑶柱,再放入腌制过的瘦肉和虾肉,等到瘦肉半熟的时候,倒入鸡汤,汤滚加入冬瓜肉、草菇,盖上锅盖中火煮。

最后把冬瓜盅拿出来,摆放好,把锅里的汤倒入冬瓜盅里面。一道迷你冬瓜盅就完成了。

成菜后的汤中有冬瓜的清香,冬瓜肉里有馅料的味道。汤水清香,瓜肉柔滑,是消暑的好菜,在这个炎热的夏天吃是最好不过的了。

墨雨很满意的看着自己的杰作,想想自己穿越过来还没有亲自动手弄过一样吃食,还好手艺没有生疏。

门外的店小二早就被小厨房里面飘着的香味吸引了,但又记起掌柜的交代不许打扰姑娘,除非姑娘吩咐。

他只好干巴巴的闻着香味,在门外乖乖的等着。

墨雨心想就只有一个冬瓜盅怕太单调了,干脆还做个冰镇西瓜汁,在这炎热的夏天喝上一口,清甜可口的西瓜汁,简直就是享受。



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