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第75章 当不了美食家

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吃的,要说出来个一二三才行。前世的那些连锁餐饮店,每个店的食品种类也略有不同。

比如南粤人不吃辣,川蜀人不爱甜,有的地方人爱油炸,有的地方人喜欢蒸的,有的地方喜欢煮的,不同地区的店铺,哪怕是同一种类的食品,口味也会略有不同。

试图用一家店来扭转整个地区人的口味,那就是瞎胡搞,瞪眼赔钱吧。

“什么好吃的,砂锅吗?”王浩萍有些兴奋的问道。

“你就知道砂锅,这都是一些特色小吃,种类比较多。你们的任务就是品尝,然后给我提提意见。”

小吃?开店?

王浩萍怀疑的看着王浩安:“你是要开小吃店?是不是那个什么服装厂的生意不行了?可这个也不赚钱吧?”

我就说他做生意不行吧,纺织厂挺好的,非要改成服装厂,要是这么简单,别人早就做了,妈还不信。

“什么叫我服装厂生意不行了,我们那服装厂刚签了一大堆订单。而且原纺织厂的一些遗留订单也都完成了,老旧设备也都卖出去了,生意好着呢。”

“谁告诉你小吃店不赚钱?咱们厂门口那个砂锅坛肉店,一个月能赚近千块,比一个双职工家庭赚的都多。”

“我这个跟砂锅坛肉不一样,而且种类更多,味道更好,你尝尝就知道了。”

小吃店不赚钱?前世不说S县小吃了,就算是黄焖鸡米饭、ZQ鸡公煲、麻辣烫、米线什么的,也都能赚不少钱,否则能开的满大街都是?

更何况未来一些火爆全国的小吃,现在冰城还没有呢,冰城的小吃就是以包子、饺子、砂锅为主,再就是一些面店,种类实在是乏善可陈。

是冰城人口味挑剔,不喜欢吃别的小吃吗?绝对不是,而是做别的小吃的人太少,南边的那些人更不愿意来寒冷的东北讨生活,倒是许多东北人的饺子馆开到南方去了。

不过没有小吃店,可一些小巷子口,还是能看到一些卖小吃的三轮车,有的甚至只是一个板车,或者是没有轮子的架子。

他们有的是外乡人,有的是在外乡呆过,做出来的小吃味道也都不错。只是这些人不懂得包装推广,不知道该怎么经营,又或者是没有本钱开店。

冰城的一些小吃街还没火起来呢,要到新世纪,政斧才会开始规划,并且慢慢的经营起来,形成了品牌口碑,未来有的还能变成冰城的城市名片之一。

当然,那时候许多做小吃的人,都是一些下岗工人。现在更多的人


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