较为中性的口味。
到底谁的料理能够更加迎合临时评审的口味,正在进行的投票将会揭晓答案。
这次投票不仅关系到两人第一轮比赛的得分情况,更会影响到他们接下来对菜品口味的选择。
三十一位评审按下了手中的投票器,十六比十五,半藏以微弱的优势赢下了第一局。
因为比分差距不大,所以两人都没有调整自己既定的做菜方案。
第二道菜,半藏拿出了从萨丽艾尔那里交换到的牛角箱鲀。作为一道开胃食材,牛角箱鲀当然是越早上桌越好。
虽然可能会给萨丽艾尔创造机会,不过半藏并没有因此而退缩。
这边半藏正在用牛角箱鲀熬汤,另外一边萨丽艾尔同样拿出了之前交换而来的烟海蜇。
想要切割烟海蜇而不使其释放出异味不仅需要极高的技巧还需要大量时间,然而在这样紧张的比赛中萨丽艾尔一分一秒都不敢浪费。所以在之前看见半藏选择烟海蜇的时候,洞悉他想法的萨丽艾尔已经想好了对策。
把烟海蜇铺在案板上,萨丽艾尔拿起菜刀直接将它切成了细丝,一股异样的味道从案板上扩散开来。
萨丽艾尔就好像根本没有闻到这股异味似的,冷静的从食材堆里拿出了一瓶冰红茶。把这些冰红茶倒在碗里,紧接着萨丽艾尔将切好的烟海蜇泡了进去。
冰红茶可以减轻烟海蜇的异味!
比赛规则里面并没有规定必须将食材全部用光,萨丽艾尔只要减少烟海蜇的使用量再配合冰红茶的效果,完全可以迅速将烟海蜇散发出的异味带来的影响降到最低。
这还不够,萨丽艾尔还选取了拉面章鱼作为搭配烟海蜇的食材。
拉面章鱼本身拥有浓郁的鲜味,与同样是海鲜的烟海蜇有共同之处,同时两者混合烹饪也能够掩盖烟海蜇已经减轻了的异味。
当然,对于那些味觉极其敏感的人来说即使再怎么掩盖也能够分辨得出来。
不过,萨丽艾尔对于自己的菜显然胸有成竹。
半藏的牛角箱鲀汤率先端了上去,这一次他并没有刻意减少牛角箱鲀的用量,而是将整只牛角箱鲀处理得到的肉全部放了进去。
既然无论如何都会让萨丽艾尔占到一些便宜,那么索性就完全放手,使得牛角箱鲀肉的效果能够持续到全部比赛结束。
而且半藏注意到这一轮萨丽艾尔使用的食材中有烟海蜇,这一轮比赛自己未必会输。
牛角箱鲀的
本章未完,请点击下一页继续阅读!