十多厘米长，取出内脏之后不需要太多的处理，直接架到烤架上烤就可以了。
这道烤白雪鲶鱼味道的关键是盐，萨丽艾尔特别选用了一种名为“屁股盐”的特别盐。
屁股盐这个名字来源于它特殊的形状，用放大镜观察这种盐的结晶会发现是屁股形状的。将盐浓度高的海水经过特殊的过程精制后，才会得到这种形状特殊的结晶盐。
与其有些尴尬的名字相反，这个盐的味道咸中带甜，是可以与各种料理相结合的万能盐。
将屁股盐撒在烤制中的白雪鲶鱼上，一股淡淡的香气缓缓扩散开来。
……
“来来来，尝尝我做的烤白雪鲶鱼。”萨丽艾尔招呼大家说道。
烤熟的白雪鲶鱼呈现出一种淡金色，若有若无的香气不断冲击着众人的嗅觉。林肃拿起一条烤鱼一口咬去大半，融化在舌尖的盐点缀着白雪鲶鱼的鱼肉，说不清两者到底谁才是主角。
“好吃，这鱼的味道不像其他烤鱼那样浓郁，但是清淡却不平淡，适宜的咸味不断刺激着味觉，让白雪鲶鱼的味道也变得鲜活起来。”
白雪鲶鱼的小刺很少，吃起来不必有太多的顾忌，一条烤白雪鲶鱼三两口就被林肃吃完了。
“这道烤白雪鲶鱼给我的感觉就好像莫尔斯山脉中的河流一样，看上去清澈透明，但是在更深处却在孕育着不为人知的美味。”妮斯吃了一口之后说道。
“萨丽艾尔你用的是屁股盐吧，这种咸中带甜的口感绝对错不了。不过我觉得七味香草和白雪鲶鱼也很搭配。”霍奇不仅是品尝，还给出了自己的建议。
萨丽艾尔想了一下，如果用七味香草腌制白雪鲶鱼然后再上架烧烤，不仅可以让白雪鲶鱼的味道更佳丰富，还不会喧宾夺主彻底掩盖白雪鲶鱼的口感。确实是一个很好的建议。
白雪鲶鱼就好像是一个舞台，如果只是舞台没有演员，那么根本不叫戏。
加入屁股盐就好像是个人独唱，而七味香草带来的变化就是让独唱变成了舞台剧，后者自然更加有吸引力。
当然，如果加入的东西太多很容易将舞台压垮，到时候谁也唱不了了。
看到大家将烤白雪鳗鱼吃的差不多了，萨丽艾尔又端上来了一个小锅：“你们再尝尝这个，我用红色鳗鱼做的红薯鳗鱼汤。”
“红薯鳗鱼尾巴上的红薯有着更胜山药的粘度，鳗鱼本身的脂肪也十分丰富，两样营养价值很高的食材结合在一起，这道汤滋养强壮的功效可是非同
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