王兰兰在一旁急的直跳脚不行TRsM们就认输把,不然让人家都看了笑话了,不嫌丢人TRsM还嫌丢人呢?
放心吧,TRsM输不了,就瞧好吧李凌峰微微笑了笑,继续淡定的说道虽然B说的的确很对,但是还不够具体!
美乐又名梅洛、梅乐、梅鹿辄美乐是‘波’尔多最受欢迎的红葡萄品种。梅乐之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产。可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种‘混’合成成熟平衡的红酒。
美乐的祖籍在‘波’尔多的圣达美丽安和庞马鲁。只要叫美乐,一般指的都是黑‘色’葡萄的美乐。用来做红葡萄酒的葡萄颜‘色’都很深,比如说黑‘色’和深紫‘色’的,而红‘色’的葡萄做不出真正的红酒‘色’,一般只能做玫瑰红和干白酒。
美乐是早熟的一个品种,亦耐久存,美乐皮薄,单宁含量较低,喝到嘴里有甘甜味,这并非人工加的糖,而是来自葡萄本身的果甜味,早熟的特‘性’让它更加容易带有成熟的黑‘色’水果的香气,酸度也相对较低。它口味柔顺,好的美乐经常有天鹅绒般柔软的质地。所以对于初识红酒的人,美乐更加温和可亲。
由于它的单宁比赤霞珠要轻得多,所以很适合不喜欢刺‘激’口味的消费者,特别是z国人,大部分人品尝后都会被它‘迷’住。
和赤霞珠比起来,种以果香著称,酒‘精’含量高,单宁质地较柔顺,葡萄酒口感以圆润厚实为主,酸度也较低,虽极适久存陈年,但不似卡本内-苏维浓动辄十年二十年,较快达到适饮期。近年来逐渐流行,常供不应求。
在红葡萄家族里,赤霞珠如果是王,黑比诺是刁钻魅‘惑’的情人,堪称王后的一定美乐。它雍容大度,丰厚甘美,体态丰腴,温暖的口感和丰富多彩的果味如同王后般有着高贵的修养和温润如‘玉’的‘性’格。昂贵而声名显赫的碧翠庄和李朋LiPin庄的酒主要是用美乐来酿造的。它也的确成就了碧翠庄梦幻般甘美无比的酒,甚至比‘波’尔多左岸主要以赤霞珠来酿造的五大名庄的酒还要贵,这好比温馨又富有亲和力的皇后有时会比严肃的君王更有魅力。
当李凌峰说到这的时候,周围的人几乎是一片寂静,众人都呆呆的望着从容淡定的李凌峰,B们实在是想不通,一个仅仅十七八的孩子,看起来还是这么的没素质,怎么会对酒这么熟悉?
在座的这些人里也有不少的品酒高手,单单这些庄的名字就足够B们记上个一年半载的了,怎
本章未完,请点击下一页继续阅读!