方块放到外边冻上，又用花生碎芝麻粉和炒好的面粉加猪油白糖做芝麻花生馅。
这个馅要做两样，一样带着花生粒的，小进和小山喜欢这种不那么碎的馅，一样是磨得细细的，她自个喜欢这种咬一口有细腻的馅料流出来的。
等她把两种馅都做成小块放到外边冻好，小山和小进也背着磨好的江米面回来了。
韩进进门就跟香香商量，“咱们今年请石匠打两盘磨吧，一大一小，咱自个用着方便。”
以前爷爷家就有两盘，大的放院子里，自家磨面想啥时候用都方便，小的放厢房里，香香爱鼓捣各种吃的，磨个辣椒面花椒面芝麻盐啥地，或者做元宵磨江米花生也用得上。
最关键的是自家的用着干净，今天他们去磨江米，前边是王罐子家用了磨盘，那苞米里土坷垃都没挑净，磨盘上一块一块的灰！
他们拿水冲了好几遍才敢让江米上磨，香香可稀罕这点江米了，为了做汤圆花了不少心思，这要是给糟践了她肯定心疼得不行！
周兰香一听就马上答应下来，请石匠打两盘磨石料加工钱得二三十，不过现在打也值。现在虽说已经有电磨房了，可他们公社没有，只有离他们这好几十里地的前进公社新建了一个，过去碾米磨面都很不方便。
而且各家吃得少，一回磨那么一袋子半袋子的，去了人家也不愿意给磨。他们这里要建电磨房至少还得十年，自个打两盘磨确实方便。
至于碾米的碾子，那就不着急了。他们这边以吃面为主，至于撵玉米碴子或者小米、大黄米，一年也吃不了多少，大伙轮着用屯子里的两个碾盘就够用了。
韩进把这事儿记在心里，打算开春前就把磨盘打好。
小山惦记着摇元宵，跑出去看了好几趟了，“姐，馅儿冻好了！咱们开始摇吧！”以前在韩爷爷家他还是小娃娃，根本不让他上手，今年他终于可以自己动手了！
北方摇元宵就是把馅儿冻成小块儿，摇之前粘上水，然后把江米粉放到笸箩里，放上馅开始摇，一边摇一边往上撒一点水，馅料上就慢慢粘上江米粉，滚成一个圆球就算好了。
韩进十岁就能自个摇元宵了，因为这个活必须得在外边干，进屋就化了，他怕香香给冻着，就学得特别好。
香香只跑出来看他摇了一会儿，夸了他一句：“真不赖，比以前摇得还匀称！”就被韩进给推屋里去了。
他当然摇得比以前好，以前人小又不会用劲儿，现在都长成大小伙子了。
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