我好像还没有喝过呢,这次倒要好好尝尝到底是个什么滋味。”钱远一脸雀跃,他对帕尼斯酒庄的顶级存货非常感兴趣,一提起来眼睛就冒着光,看来果然不愧是个当厨师的,都是酒鬼。
“不过小牛排......晋阳,你飞机上有厨师吗?不会是直接让我们吃生的吧?我们可不是小日本,也没有那副好肠胃......”钱远好像又想起了什么似的,脸上浮现了一抹不情愿。
“厨师?呃......”晋阳闻言直接愣住了,说到厨师,飞机上好像还真的没有哎!
先算算看,一位机长、一位副机长、两位空姐、一个负责维修通信的,整个飞机上的机组成员一共5名,算是不多不少,现在乘客一共是5大1小6名,加起来一共也才11人。
这架湾流G650可以搭乘最多18名乘客,以后烟儿、爸妈和小妹她们肯定也是要乘坐这架飞机的,这样算下来就又多了四个人,算上现在的11人,那可就是15人了。
如果再算上烟儿她爸妈和哥哥......呃,刚好18人?
那厨师怎么办?这么算岂不是就没了厨师的位子了?总不能真的像表姐夫刚才说的那样,让人吃生牛肉吧?
虽然紫荆花牧场的顶级牛肉确实可以生吃,吃起来不仅没有一丝牛肉的腥味,甚至还有一丝清香,甜甜的入口即化,蘸上酱口感简直美极了。
可是......
生牛肉毕竟不是所有人都能接受的,起码晋阳自己就接受不了,他实在是看不惯小日本那一套,什么东西都想着生吃。
吃的时候搞得血淋淋的,跟茹毛饮血的野蛮人有什么区别?
牛肉可以生吃,但是做生吃所用的牛排等原料都必须经过一38℃低温处理,有害细菌微生物被全部冻死,因此五六成熟牛排是欧美人的最爱。不经过低温处理的牛肉是绝对不可以生吃的,否则容易感染寄生虫。
首先生的牛肉也具有绦虫,但因为牛是草食性动物,牛的身体夹带寄生虫卵的机率比较低,即使有寄生虫,牛肉的绦虫也不那么容易寄生在人体内。因此,从食材健康的角度来看,牛肉比猪肉更加的干净。
其次是,牛肉的纤维感很强,如果是全熟的牛肉的话,吃起来就像在嚼一块抹布一样。牛肉很容易变的柴,不是因为牛肉的脂肪含量比较低,而是它的脂肪分部的不合理,不像猪肉那样肥瘦合理,肥中带瘦,因此夹生的牛肉往往比全熟的牛肉口感更要好。另外,牛肉含有大量的蛋白质和维生素,没
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