炒，炒干水份后加水焖，过后在开锅翻炒再次加水焖，依次重复，直到生糯米炒成香软的米饭，这时才开始下切碎了的配菜粒，最后出锅的时候撒碾碎了的油炸花生。而这期间火候要掌握得极好，大了糊锅，小了饭不熟。
浓郁的肉香包裹着蔬菜的清香，配合这滑糯弹牙的糯米，口感极佳。
虽然今日腊八节家少了两人，可却一点也没阻挡大牛和小石头对美食的执着。当水伊人将腊八饭端出来时，两人立马被那色彩分明的米饭吸引。
水伊人刚说吃饭，两人同时朝那腊八饭出击，一人盛了一碗，大牛端着吃，小石头则是有点舍不得破坏那美丽的色彩，直到瞧见大牛快吃了半碗这才连忙动手。
刚进嘴便是糯米独有的口感，因为这饭是水伊人炒出来，更加原始的保留了糯米的q弹，加那腊肉与蔬菜混合的醇厚香味，小石头觉得自己快呀把自己舌头吞进去了。
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