粉都极具地方特色，素来极为声名。
眼看满满一桌子色香味俱全的江西菜，杨峥食欲大动，从早上到这会儿，还没正经的吃过东西呢，早就想抄起家伙海吃海喝一顿才好，可眼下的他毕竟不是彭家那个无人认识的下人，如今的他是翰林院掌院，正三品的官儿，声望日浓，可不想因为吃相丢了面子，所以继续忍耐下去。
好在这种痛苦的忍耐，并没有持续多久就听得张辅亲自给众人满上了一杯上等的女儿红道：“今日难得能与诸位大人积聚一堂，实乃我张辅的荣幸，这第一杯水酒就先敬诸位大人了！“说着一仰头，一饮而尽。
杨士奇笑吟吟的端起了酒杯，冲着众人道：“辅国公定兴四履夷境，歼厥渠魁，复我中华数百年之故地，易榛莽田畴，变左衽冠晚，而又建立郡县，分画疆圻，一统之盛，古莫与比，这杯酒水，我们该喝！”
众人本就有这个心思，闻言纷纷端起酒杯一饮而尽。
一杯水酒落下了肚子，杨峥知道整题来了，果然张辅笑眯眯的放下了酒杯，目光扫了一眼杨士奇，后者不动神色的点了点头，忽然对杨峥问道：“杨小弟，你对皇上这次派遣征讨的安南的将士如何如何看？“
杨峥正津津有味的吃一块浔阳鱼片，这道菜肴先将鱼片放入碗中，加鸡蛋清、干淀粉、精盐、味精各少许抓匀上浆；葱姜洗净，葱切段，姜切末；炒锅置中火上烧热，舀入熟猪油，烧至五成热时，将鱼片逐片下锅，煎至两面微黄时，倒入漏勺沥油待用；原锅上火，舀入熟猪油少许，放葱段、姜末偏炒数下，舀入肉汤少许，加味精、料酒、糖、醋、精盐少许，然后倒入鱼片，轻轻颠动炒锅，用湿淀粉勾稀芡，淋入香油才算完成，相传东汉末年东吴名将周瑜屯兵柴桑时，最爱吃柴桑炒鱼片。
他的家庭厨师在周瑜夫人小乔的指点下，按照周瑜家乡庐江人爱好的口味，精心制作出一道柴桑小炒鱼片，并命名为“都府鱼片”。周瑜不但自己爱吃“都府鱼片”，而且用它来宴请亲朋好友，深受宾客的赞美。后来，“都府鱼片”的烹饪技术就从都督府流传到柴桑民间，称为“柴桑鱼片”。唐代柴桑更名为“浔阳”，因而该名肴又被命名为“浔阳鱼片”而闻名江南。
杨峥极好这一口，所以第一杯女儿红下了肚子后，便迫不及待的抄起了筷子，旁若无人的吃了起来了，这会儿功夫已吃了大半碗，听了杨士奇问话，这才心满意足的放下筷子，端起酒杯抿了一口，道：“英国公刚毅威严，治军整肃，屹立如山。他三次平定交趾，威名远传海
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