舅舅看着没有满的杯子“再来些,再来些。”舅妈理也不理,转头进了厨房。就撂了一句话。“这可是陈年老窖,一杯可就上百荧石了,你得省着点喝。”舅舅讪讪一笑,指着菜介绍了起来,“这个,是咱们地方的特产,猪肉炖粉条。高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。
用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!哈哈,怎么样,不错吧?”
指着舅妈抬来的那个小炉子,嘿嘿笑道:“看见了吧,今天的主菜来了,狗肉锅!”萧清一看,竟然是前世的火锅。想不到今天真要饱口福了,竟然还有狗肉火锅……..炖煮的狗肉翻腾,辣椒沉浮,那种扑鼻的辣香味,都让萧清不禁一直不停的咽口水。
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