年轻时的张爸爸，那会在厂里是出了名的饭量大。刚和张妈妈结婚那会，每次做好饭，张妈妈一般一碗饭就了点菜，剩下的连饭带菜都是张爸爸全给包圆了，这是日常。
等有条件改善生活的时候，张爸爸那时最喜欢的就是和邻居张医生赌吃饺子，这个前面已经说过。他们还有一个竞技项目就是赌吃肥肉，把白花花煮熟的肥肉捞上来切成扑克牌大小的块，蘸着酱油，看谁吃得多，一般两人正常成绩都在四十多块。
在翻砂车间干大炉工夜里经常加班，到九点左右食堂就会给车间一线工人送夜餐。一人一大缸，张爸爸每次都要缠着再添上一些。一来二去和负责打饭的师傅张阿五倒成了朋友，后来金队长结婚摆宴席全靠人家主厨并带一帮人过来帮忙。
不过随着张不伦兄弟的到来，张爸爸立刻正视现实，过上了节衣缩食的生活。当然，稍稍口袋宽裕，周日时间他还是很乐意带他们一起出去玩耍的。
到了兄弟俩上学的时候，有段时间晚上学习饿了，偏偏就喜欢吃食堂的夜餐。从那以后每晚九点多，张爸爸必定准时到家，端回一大缸饭菜。看着兄弟俩头碰头，你一勺我一勺，吃得干干净净后，再匆匆出门赶回车间。
后来的一天中午，提前下班的张爸爸正在做饭，突然一下往后一仰，重重摔倒在地，一动不动。把刚刚放学进家的张不伦和金小宝吓得脸都白了，小脑袋瓜一片空白，好半天才想起来把隔壁的张伯伯喊了过来。张伯伯看了看，把张爸爸扶到床上，输了点液，看到闻讯赶回来的不知所措的张妈妈，连声安慰：“没事没事，就是有点营养不良！”果然，过了一会儿，张爸爸就恢复如常了。
张不伦上班后，第一次加夜班，也是到了九点多钟。从车间休息室出发去食堂吃夜餐。刚到食堂门外，闻到饭菜的香味，肚子就咕噜咕噜叫了起来，一口一口往下咽口水。打完了饭菜到饭桌前坐下，刚吃了几口，突然就想起来小时候的晚上吃夜餐那一幕，瞬间食欲全无。
说老爷子那会营养不良是好听的，就是给饿的！
不过，张爸爸后来发觉这个日子吧，好像应该还是有改善的地方，于是自己研究了半天，开始在家做一种叫渣面的东西。
那段时间，张不伦兄弟晚上一到家，满屋都是渣面的香味。吃过晚饭，张爸爸就会扛着一个长长带钩的竹竿，还有十几个折叠的纱网，出门找鱼塘挑虾子去了。到了凌晨三四点钟，悄悄推门而入，拎着手里装虾子的竹篓，很得意地对刚刚起床的张妈妈小声说：
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