鱼生和象拔蚌刺身。在菜单上还标注了象拔蚌产自阿纳托姆岛。
丸子说道,“好贵,一份大眼鲑鱼鱼生的价格直逼蓝鳍金枪鱼了,阿纳托姆岛象拔蚌的售价也要比产自美国,加拿大的象拔蚌高一倍,不知道味道怎么样。”
很快,一份大眼鲑鱼鱼生,和一份象拔蚌刺身上来了。
丸子说道,“各位小伙伴们,可以看到,每一块鱼片都切得厚薄均匀,肉质也比较细嫩,白色的脂肪堆叠出完美的纹理,让人看起来就有食欲感。好了,我先要品尝大眼鲑鱼鱼生。”
丸子夹起一块鱼片放在嘴巴,“嗯,味道超级棒,鱼肉与鱼脂有很好的平衡度,入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可以感受到鱼肉微微的甜味,大眼鲑鱼腹部的脂肪很厚,肥美,入口即化。”
直播间里。
“.。。。。。”
“!!!!”
“好想吃。”
“一份大眼鲑鱼相当于我半个月的工资,努力赚钱吧。”
丸子又品尝了象拔蚌的刺身,“嗯,滑爽,柔嫩,还有股淡淡的甜味,有一种海洋的味道,味道同样的超级棒。”
……
大西洋蓝鳍金枪鱼一开始并不贵,1960年左右,美国用拖网捕捉大量的大西洋蓝鳍做罐头,1972年,RB开始用飞机,从美国和加拿大运送冷冻的大西洋蓝鳍(当时一磅只值几美分)回国。
31399021
符宝提醒您:看完记得收藏【爱普书院】 www.ipude.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.ipude.com,随时随地都可以畅阅无阻...