时不时出些新鲜的东西，吸引新顾客维护老顾客。
这段时日，肉饼的销量趋于稳定。
但姜宁已经预料到，稳定过一段时日后，销量就会慢慢下降。
这就是姜宁为何赶紧把肉夹馍抬上来的原因。
百味食肆需要给点刺激了。
姜宁把肉炖上，带着赵婶子王婵和，教他们怎么做油酥烧饼。
肉夹馍的饼也很重要，她用的是油酥饼皮，又脆又香，还会掉渣。
赵婶子学得很快，姜宁讲一遍就会了。
剩下王婵还不太熟练，慢慢练着。
姜宁把肉饼和肉蛋饼的数量减少了，今天主要做的是肉夹馍。
赵婶子带着王婵做饼，姜宁在一旁烙饼。
肉夹馍需要剁肉，赵婶子接了这个活。
姜宁计划是想把赵婶子提拔成百味食肆总经理的。
以后肯定是赵婶子一家人在这地多。
肉夹馍的切墩用木头会更好，但她现在没合适的，就用了案板。
百味食肆每天的人流量很大，有新品都不用专门说，自有人帮着宣传。
“呦这是啥啊，是肉夹馍不。”
赵大爷是肉饼铺子的老顾客了，为啥会记住他呢。
住得近，每次都是前几个来的。
久而久之跟铺子里的肉都熟了。
“对赵大爷，今天刚上的肉夹馍，可好吃了，跟肉饼贵两文钱，要来一个不。”
“我站在边上，闻着味就知道肯定差不了，先来一个，我做里边吃。”
赵婶子剁肉，王吉给赵大爷送上一杯热茶。
“给赵大爷，肥瘦相间的肉夹馍，加上炖肉的一点肉汁，怕你不能吃辣就没加，尝尝味道如何。”
赵大爷转头一看。
“嚯，这么多肉？”
赵大爷看到拿来的肉夹馍直接被震惊了。
这肉比肉饼的肉还多，才只贵两文钱。
“是嘞，掌柜的特意嘱咐的，要给多些肉，赵大爷先吃着啊，我去给别人拿饼了。”
赵大爷接过肉饼，只觉得口水直冒。
先喝了一口茶水，清了清嘴巴，然后张大嘴狠狠咬下一口。
“可以！好吃！”
把店中的人吓了一跳。
“老赵你这是咋了啊？”
李婆婆也是每日赶早买肉饼的几人之一，来的次数多了都熟识了。
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