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第16章 掌柜厨艺甚佳(三)

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  就在此时,哑卫回来了。

黄九一见哑卫回来,站起身子,招呼哑卫坐在自己身边,同样,也招呼常富春坐了下来。

“怎么样?”

黄九兴奋地问道:“人都找到了?”

哑卫点点头了。

“他们愿意来?”

哑卫依旧只是点点头。

坐在一边的常富春有些好奇不解,看这情形,应当是九姑娘在他外出买菜的时候,让那位哑先生做了些什么。

“九姑娘,刚才你口中所说的那些人,是什么人啊?”

“当然是,咱们的人了!”

黄九嘿嘿一笑,拿起筷子便夹起了一块鹌鹑肉放入了口中。

“还愣着做什么?快吃啊,吃完忙正事!”

听到九姑娘这番话,常富春从桌上抓起了筷子,可当看着桌上的菜之后,却有些不知该先从那一道菜肴下手。

九姑娘一共是做了四菜一粥,分别是一个鹌鹑肉,猪肉炖莲藕,鹌鹑粥,一个鸡,以及——东坡肉。

想了许久,常富春还是选择跟九姑娘吃一样的东西。

他将筷子伸向了那碟鹌鹑肉,夹起一块放入嘴中。

“唔——”

常富春吃得眼睛都要瞪圆了,他三下五除二的将口中的鹌鹑肉嚼烂咽下肚子,问道:“九姑娘,这是什么菜,这么好吃?”

“这道叫做芙蓉鹌片,我见厨房里还有一些鸡蛋跟豆子,就干脆做了这道菜,做法也很简单,将这鹌鹑胸膛上的肉片下来,加入猪油剁成细茸,然后配合蛋清跟细盐,以及刚才煮鸡的鸡汤,在加点面粉放入油锅炸熟,最后加上青豆清炒就可以了!”

黄九给常富春解释着,然后接着指着那盘子肌肉,挨个介绍:“白斩鸡、东坡肉,鹌鹑粥、猪肉焖莲藕。”

“嗯。”

常富春点了点头,方才的那道芙蓉鹌片,已经让他感受到了何为美味,眼见面前还有其他几道菜,这次倒不用九姑娘招呼,他径自不客气的挨个品尝。

挨个品尝之后,常富春已经无法用什么词汇来形容九姑娘这菜肴美味,最后只能用一句好吃来形容。

虽然常富春是属于卖身给前任掌柜的仆人,但是每次要上新蔡的时候,他倒也有幸能尝上一尝。

原本还以为当初的大厨,也就是现在对面醉红楼的老板,他的厨艺已经是这片区域的第一人,可是在今天他品尝到了九姑娘的手艺时,他才知道,到底什么叫做


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