俗话说得好,技多不压身嘛。
在厨房,苏瑾先烧了一锅开水,水开了没有多久,小助理就拿着一大袋的袖子还有鲍鱼汁气喘吁吁的跑到了厨房里面。
“慕夏小姐,我来了!”
“赶紧一点,把柚子给剥了,我要白仁,外面的那层黄色的皮也给我去掉。”苏瑾一边忙着手中的事情,一边吩咐道。
“哦……好。”虽然不知道眼前的人到底想要干什么,可是不知道为什么,小助理就是莫名其妙的愿意帮助苏瑾做这些东西。
柚子皮非常的难处理,小助理废了九牛二虎之力才把柚子皮全部都扒了下来,递给了她。
苏瑾拿到了柚子皮,熟练的用刀切成了鲍鱼的样子,然后放在了开水里面,又加了料酒,盛出来之后又放在冰水里面不停的打压了好几次,最后放在盐水里面浸泡。
“好了,这样泡一会儿就完成了七七八八了。”
“不是……慕夏小姐,我可以问一下你这到底是在干什么啊?”
刚才苏瑾切柚子皮的做法小助理是看出来了,她是打算把柚子做成鲍鱼,可是,这能行?
“哦,我忘记跟你解释了,其实每个事物都不是独一无二的,只要有心,你照样也可以把腐朽化成神奇,就比如说这袖子皮可以做成鲍鱼,而这鸡蛋你照样也可以做成螃蟹。”
“那么神奇?您有把握吗?”
“额……”苏瑾有了一点小小的犹豫,“实不相瞒,其实这是我第一次做,但是我还是挺有把握的!只不过按理说柚子的涩味要在盐水浸泡十二个钟头才能完全去掉,现在我们的时间太赶了,只能试试看加鲍鱼汁了。”
泡了大概半个小时,苏瑾就把柚子拿了起来,开始放在锅里面煮,加了盐,料酒等等最基本的调味料,煮到一会儿,又放进了鲍鱼汁,一直煮了整整半个小时,才把柚子拿了出来。
“你尝尝看是不是这个味道。”
用筷子夹起了一个柚子送到了小助理的嘴边,小助理用着怀疑的眼神看着苏瑾,轻轻的咬了一口,很快,她怀疑的眼神顿时就变成了诧异。
“怎么样?”
“嗯!好好吃啊,真的跟鲍鱼的味道很像,就是吃完嘴巴有点干干的!”
“也没有办法,可能是涩味去的还不是特别好,你现在赶紧去把鲍鱼送给江灵去吧。”
用尽最大的努力也只能做到这样了,至于能不能骗过江灵,就只能看江灵有没有灵敏的舌头了吧。
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