有机农作物对生长环境的要求非常苛刻。空气、水、土壤、细菌、真菌、植物和动物缺一不可，不但需要纯净的空气，而且必需保证清澈的水源和无污染的土壤。有机农作物生产与常规农作物生产的根本不同，还在于病虫草害和肥料使用的差异，其要求远高于常规农作物。
这是生产的原因，还有一个是市场的原因。根据她的同事调查，购物有机蔬菜的消费者当中，超过五成，表示愿意支付比普通蔬菜高1.5~1.8倍价格的有机蔬菜，两成为1.1~1.5倍，两成2~3倍，一成能接受3倍以上。
可是，现在的有机蔬菜，价格普遍比常规蔬菜高3~4倍。比如市面上，常规青瓜，卖2块钱一斤，有机青瓜能卖到6~8块一斤！价格如此高冷，过半的消费者都是不能接受的。
一边是难以量产，农民不愿意从事有机农业，另一边是价格过高，消费者负担不起。
这正是白凤梧愁的原因。
然而，唐果给了她希望。唐果做到了，虽然只有他家的稻田，勉强称得上有机水稻，但亩产1200斤，发达国家未见得有这个产量。
有机农业的前途是光明的，道路是曲折的！
等明年再看看吧，如果唐家村、梁屋村的水稻，真达到有机标准，让农科院的同事过来给他们立项目……
“唐果，你可知道，全球有哪几个国家的，有机农业都比较发达。”
“北美两个发达国家，澳洲两个国家，还有西欧。不过这些国家，都不是我学习的对象。论最佩服，当数以四列。只是以四列，典型的地中海气候，夏季炎热少雨，沙漠又多，气候环境和咱们岭南，有本质上的区别。所以，还是泰谷国，值得我们村借鉴。泰谷国的面积，只有我们国家某个省大，但其香米的出口量，全球排名第一。泰谷国是将农业精耕细作，发展到极致的国家。比咱们东面某岛国，还要牛掰！”
“你可想去这些有机农业先进的国家看看么？年底，我们有个科考团……”
小静正挽着唐果的手，听白凤梧说能出国，眼巴巴的瞅着唐果。她也想出国呢！
唐果只好问白凤梧：“能带家属么？”
白凤梧笑道：“理论上不可以。实际上看情况，你们等我消息吧。”
走出国门去看看别人是怎么发展有机农业的，也是这些天，唐果正好想到的问题。有机农业，也是时候认证了，如果能得到外国认证机构的认证，绝对可以有！
有机农业，
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