罐头到内陆。
现在，海禁开放了，可以直接走海路，运输新鲜的水果到内陆各个地方。可惜，西域各国不靠海，不然也能通过海上运输到西域。
海上运输要比走陆路快，并且运输的数量也要比陆路多，还有一点就是要比陆路安全。最重要的是现在有冰，可以用冰保持水果的新鲜。
在赵曜来沼泽府之前，并不是没有冰。早在很多年前，赵曜就用硝石制冰。自那时起，冰不再是奢侈的东西，也不再是达官贵人能用的东西，变成普通百姓都能用得起的东西，但是岭南没有。
如果走陆路，用冰块保持水果的新鲜也不是不可以，不过这么做太显眼了。再者，一路上还不知道还用多少冰，换多少次冰，太过麻烦。还是走海路用冰，比较省事。
至于罐头，赵曜直接用糖水制作。然后也用冰块保鲜，等送到内陆也不坏掉。除了用糖水制作罐头，他还打算用盐腌制水果。在梦中赵耀那个世界，岭南人就喜欢用盐腌制水果吃，还用辣椒腌制水果。
赵曜当初用盐腌制水果，用辣椒粉拌水果吃，把贺莲芳他们吓得不轻。一开始，贺莲芳他们觉得赵曜这么吃水果太胡来了，这能吃吗？但是，吃了后，发现别有一番滋味。如今，他们已经喜欢上吃盐腌制的水果，吃辣椒粉拌的水果。
之后，赵曜就把盐腌制水果，辣椒粉拌水果的吃法推广。沼泽府的老百姓一开始跟贺莲芳他们一样是拒绝的，但是吃了后，发现这样吃还挺好吃的，然后越吃越上瘾。之后，老百姓还自己发明了各种奇怪的吃法。如今这样乱七八糟的吃法，早就成为沼泽府的百姓的“家常便饭”。
赵曜除了弄出用腌制水果和用辣椒粉拌水果的吃法，还弄出各种糖水吃水果的法子。赵曜就按照梦中赵耀那个世界里岭南的叫法，叫糖水。
他弄出来的糖水，很受沼泽府百姓的喜欢。百姓们自己也弄出各种糖水。
现在在沼泽府的很多地方，都会看到百姓摆摊卖糖水。
外地和外邦的客人们非常喜欢吃糖水。这些时日，不管是哪个糖水摊子，都会挤满外地和外邦人。
其实，外地和外邦人喜欢吃糖水的主要原因，是因为他们喜欢吃“糖”。对内陆人来说，白糖不是什么稀奇的东西，毕竟从去年开始，白糖已经在大周很多地方售卖。但是，对外邦人来说，白糖可是稀罕物，他们从未吃过。这是他们第一次吃白糖，也是第一次听说白糖的存在。他们觉得白糖比蜂蜜好吃，还比蜂蜜甜。
外邦人
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